名称 南信州ここだに 黒にんにく 信州 長野県産 食品添加物不使用訳あり大容量 (500g) 保存方法 常温 発送時期 お申し込み後、順次発送 提供元 南信州ここだに 配達外のエリア なし お礼品の特徴 畑からこだわり、「信州の環境にやさしい農産物認証制度」に認定された、長野県産にんにくを使用しています。
(認証番号 50-00418) 食品添加物は製造工程では一切使用していません。
南信州ここだにのプロの技術師が毎回、にんにくにあわせた調整を行い、熟成させることで真っ白なにんにくが、約50日かけてじっくりと真っ黒なにんにくへ変わっていきます。
ニンニク特有の臭いや刺激を抑え、「甘い」と多くのお声をいただいています。
「にんにく」というより、ドライプルーンにたとえられ、口臭も気にならないのでお昼など時間を気にせず食べられます。
また料理に使うこともできます。
定番のパスタ料理( ペペロンチーノ、 トマトソース、カルボナーラ )や肉料理、ドレッシング、ソースへのアレンジにもおすすめです。

■生産者の声 遊休農地を活用し、「信州の環境にやさしい農産物認証制度」に認定された、飯田市及び周辺町村で作られたにんにくを使用。
畑の草刈りから植え付け、加工など地域の農家の方や障がい者施設の方とともに、地域で取り組み、就労支援にもつながっています。
当社の黒にんにくは、ニンニク特有の臭いを抑え、甘味があり昼間でも気にせずに食べられます。

■内容量/原産地・製造地 黒にんにく 内容量:500g×1袋 原産地:長野県 製造地:長野県飯田市
■賞味期限 180日
■注意事項/その他
※皮を抜いて一日一片〜二片を目安にお召し上がりください。

※訳あり理由:にんにくの一部が皮がむけたり黒ずんだり、球が半分であったり、バラと球のままが混ざっておりますが、味や品質には全く問題ありません。
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あらかじめご了承ください。