名称果実酒内容量750ml　ガラス瓶入り　収穫地：長野県小諸市大里地区原材料ぶどう(長野県産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)保存方法冷暗所で保存事業者マンズワイン 株式会社配送方法冷蔵配送備考
※画像はイメージです。

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【ふるさと納税】
ソラリス 千曲川 信濃リースリング クリオ・エクストラクション 750ml×6本

【過去受賞多数。
取れる果汁は通常ワインの1/3程度、果実を凍らせて造る贅沢な極甘口ワイン】
小諸市大里地区の自社管理及び契約栽培畑の信濃リースリングを使用しています。
信濃リースリングは、リースリングを父、シャルドネを母としてマンズワインが独自に交配したぶどう品種で1991年に品種登録されました。
リースリングの華やかな香りとシャルドネのふくよかさをあわせ持つマンズワインのオリジナル品種です。
「クリオ・エクストラクション」は収穫したぶどうを凍らせてから溶けてくるところを搾る製法です。
凍る過程で果皮の細胞壁が破壊されて成分が抽出されやすくなるため、非常に香味の優れた果汁が得られます。
大変な手間と時間がかかり、果汁は通常のわずか1/3くらいしか取れません。
その贅沢に使用した原料から品種の特長を引き出した、きわめて濃厚な甘口ワインです。
デザートはもちろん、塩味のあるブルーチーズや生ハムなどと合わせても楽しめます。
外観は輝きのあるゴールドイエロー。
グラスに注ぐと白や黄色の花、アプリコット、ハチミツ、紅茶など複雑かつ豊かな香りが立ち上ります。
コンポートを食べたようなボリュームのある果実味と、それを支える酸味がバランス感を持って口の中に広がってゆきます。
濃密かつフレッシュな味わい、長い余韻が魅力の極甘口ワインです。


【受賞歴】

※代表的なものを一部抜粋＜ソラリス 千曲川 信濃リースリング クリオ・エクストラクション 2022＞ヴィナリ国際ワインコンクール2024 ゴールドIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2024　銀賞＜ソラリス 千曲川 信濃リースリング クリオ・エクストラクション 2021＞ヴィナリ国際ワインコンクール2023 グランド・ゴールド 甘口部門 部門最高賞＜ソラリス 信濃リースリング クリオ・エクストラクション 2019＞日本ワインコンクール2022[極甘口]部門 金賞
※現行ヴィンテージでのお届けとなります。
ヴィンテージをご指定いただくことはできません。
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【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。