商品説明 名称 天日塩使用・麹が生きてる天龍みそ 約1kg×2袋 内容量 約1kg×2袋 計約2kg アレルギー 大豆 賞味期限 袋詰めした日より365日 注意事項
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天日塩使用・麹が生きてる天龍みそ約1kg×2袋 天龍村産米・信州産大豆・天日海塩使用。
毎日食べる身近な食材だからこそ身体に良いもの摂ってもらいたいという気持ちで材料にこだわりました。
天龍みそは生味噌。
流通されている多くのみそは、パッケージが破れたりしないように熱処理して発酵を止めてあるもの、又は酒精を添加して酵母の働きを弱めているものになります。
生味噌は生きた酵母をお届けできます。
この味噌を作りだしたきっかけは、天龍村で長く味噌を作り続けていた女性グループが高齢のため存続が難しくなり、このまま無くすのはもったいないからと私たちに声をかけてくれたのが始まりでした。
美味しい味噌の味を引き継げるように丁寧に仕込みました。
出荷は10月から翌年4月までとなります。
その他オンラインストアでも商品多数取り扱いしています。
「ツメモガキ」で検索してください。

※画像はイメージです。

※麹が生きているため保管温度が高いと袋がパンパンになることもありますが、みそが熟成されているだけですので空気を抜いていただけば問題ありません。
商品到着後は冷蔵保存してください。

※簡易包装となります。

※10月～4月に期間で発送いたします。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1) いつまでもいきいき暮らしたい！　～ふるさとの父母、友へ～
(2) 元気な笑顔を育てたい！　～ふるさとの学校へ～
(3) 澄んだ空気と緑の山を守りたい！　～ふるさとの山、川へ～
(4) 行ってみたいと思わせたい！　～ふるさととの交流を～
(5) 村の誇りを育てたい！　～ふるさとの伝統文化へ～
(6) 村へおまかせ！　～上記以外の事業へ～ 特段のご希望がなければ、村政全般に活用いたします。
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