商品説明 名称 6-G10 信州伝統野菜　喬木村産志げ子なす4本セット 内容量 喬木村産　志げ子なす　4本（1本350g〜550g） 申し込み期間 受付終了予定は未定です。
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あらかじめご了承ください。
受付終了予定は未定です。
　終了後は来年をお待ちください！ 喬木村在住の池田志げ子さんが長年守り続けてきたことから名付けられた志げ子なす。
実の先端部がイルカの口のように尖っており、赤紫の果皮色でアクが少なく、果皮果肉が柔らかく食べると口の中でとろけるような食感が特徴です。
アクが少ないので漬物にも向いています。
他にも油との相性も良く、炒めたり焼いても、揚げても丸ごと焼きなすにしても肉厚を楽しめます。
平成27年に「信州の伝統野菜」に認定されました。
喬木村からは「志げ子なす」と「赤石紅にんにく」が認定をうけています。
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