商品説明 一番開花とは、産地を「下高井郡木島平村」「飯山市木島」に限定したコシヒカリです。
「下高井郡木島平村」と「飯山市木島」は、長野県のほぼ北限に位置し、コシヒカリで有名な新潟県魚沼郡と山を隔てた場所にあります。
冬は深い雪に覆われ、夏はブナ林を流れる清流が涼しげな風を運びます。
稲は早く花が咲き実を付けたものから、その分成熟する期間が長くなって、養分が十分に蓄積され、大粒なお米になると言われています。
ここに目を付けた「一番開花の会」の生産者が、米の一粒一粒まで丹精込めて栽培しています。
一番開花のこだわりは、産地・生産者だけではありません。
通常、お米は玄米の段階で、お米の粒を揃えるため網でふるいに掛けられます。
こうして小さな粒をふるい落として大きさを一定にするのですが、一番開花では網目が通常より大きなふるいに掛けていきます。
大きな網目を使うことで、「大きな粒（お米）だけを選別し、商品としている」のです。
こうしてこだわって作ったお米ですから、粒揃いも良く、炊き上がりも艶もあるおいしいご飯となるのです。
名称 木島平産コシヒカリ「一番開花」約5kg or 約10kg 産地 長野県木島平村 品種 コシヒカリ 産年 令和6年産 使用割合 単一原料米 内容量 木島平産コシヒカリ「一番開花」約5kg or 約10kg 精米年月日 別途商品ラベル部分に記載 消費期限 お早めにお召し上がりください。
夏2週間／冬4週間 保存方法 風通しの良い、直射日光・高温多湿を避けた涼しい場所で保管してください。
配送方法 常温配送
※現在受付分は、新米の予約販売となります。
発送開始は11月下旬頃を予定しております。
＊ご入金を確認できた段階で受付完了となります。
注意事項
※返礼品の特性上、発送時期が前後する場合がございます。
予めご了承ください。

※長期不在のご予定があれば事務局へご連絡ください。

※尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
あらかじめご了承ください。

※商品画像はイメージです。
商品画像と実際に届いた商品の色や形、大きさが商品画像と異なる場合もございます。
あらかじめご了承ください。

※配送日の指定はできませんので、ご了承ください。

※入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。

※発送の時期は、寄付確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
販売者 （株）マイパール長野 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
木島平産コシヒカリ「一番開花」約5kg or 約10kg
※現在受付分は、新米の予約販売となります。
発送開始は11月下旬頃を予定しております。
一番開花とは、産地を「下高井郡木島平村」「飯山市木島」に限定したコシヒカリです。
「下高井郡木島平村」と「飯山市木島」は、長野県のほぼ北限に位置し、コシヒカリで有名な新潟県魚沼郡と山を隔てた場所にあります。
冬は深い雪に覆われ、夏はブナ林を流れる清流が涼しげな風を運びます。
稲は早く花が咲き実を付けたものから、その分成熟する期間が長くなって、養分が十分に蓄積され、大粒なお米になると言われています。
ここに目を付けた「一番開花の会」の生産者が、米の一粒一粒まで丹精込めて栽培しています。
一番開花のこだわりは、産地・生産者だけではありません。
通常、お米は玄米の段階で、お米の粒を揃えるため網でふるいに掛けられます。
こうして小さな粒をふるい落として大きさを一定にするのですが、一番開花では網目が通常より大きなふるいに掛けていきます。
大きな網目を使うことで、「大きな粒（お米）だけを選別し、商品としている」のです。
こうしてこだわって作ったお米ですから、粒揃いも良く、炊き上がりも艶もあるおいしいご飯となるのです。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1) 教育、子育て支援及び人材育成に関する事業
(2) 伝統文化及び工芸等の維持及び継承に関する事業
(3) 産業の振興に関する事業
(4) 集落振興及び地域活性化に関する事業
(5) 環境の保全、景観の維持及び形成に関する事業
(6) 村へおまかせ！　～上記以外の事業へ～ 特段のご希望がなければ、村政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。