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商品概要 ポン酢発祥の地 長崎より、「食のミシュラン」と評される欧州最高峰の審査機関で認められたポン酢です。
長崎発祥のポン酢は、オランダの国酒とも言えるJenever（ジュネーバー）が江戸時代に長崎に伝わり水や砂糖を加えたりして次第にポン酢として全国に広まりました。
本商品は素材の味わいを最大限に活かす為に砂糖や味醂などを一切使わず「ざぼん」の酸味を活かし長期熟成によりキレと甘味を最大限に引き出し作り上げました。
鍋料理はもちろん、焼き魚、海鮮料理、天ぷら、揚げ物などにかけてお召し上がりください。
（別途、醤油などを加えずとも素材の味わいを存分に引き出すポン酢です。
） 内容量・サイズ等 龍の泪（ゆうこう）180ml×5本 配送方法 常温 アレルギー 小麦、大豆 小麦、大豆
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名称 龍の泪（ゆうこう）180ml 原材料名 醸造酢、清酒、ざぼん果汁（長崎市産）、うす口醤油、かつお節、昆布、（一部に小麦、大豆を含む） 賞味期限 常温425日 保存方法 常温 製造者 割烹としポン酢株式会社 長崎県長崎市 事業者情報 事業者名 （一社）長崎県物産振興協会 連絡先 095-821-6580 営業時間 09:00-18:00 定休日 12/29-1/3「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）長崎県の子育て応援
（2）離島の医療・教育支援
（3）動物愛護・ながさき犬猫殺処分ゼロ
（4）重点テーマに基づく主要施策全般 長崎県が重点的に行う予定としている施策は次の通りです。
1．子どもが夢や希望をもって健やかに成長できる社会の実現 2．全世代の豊かで安全・安心な暮らしの確保 3．みんながチャレンジできる環境づくり ～「みなチャレ長崎」の推進～ 4．「長崎県版デジタル社会」の実現 5．選ばれる長崎県のためのまちづくり、戦略的な情報発信・ブランディング