創業昭和45年 長崎伝統の味を手作り・手作業で製造しております。

※ちゃんぽん（具材・麺・スープ）。
ちゃんぽんの具材は200gと大ボリュームです。
野菜の鮮度とシャキシャキ感抜群の長崎ちゃんぽんは作り方も超簡単、必要なのはお鍋と水だけでOK！温めるだけなので手間いらず。

※皿うどん（具材『とろみ調理済』・麺）。
皿うどんはとろみ調理済ですので、手間がかかる調理が不要で温めてかけるだけと簡単です。
長崎で生まれ、長崎の農家が育て、長崎の製麺業者が作った『長崎ちゃん麦』の麺を是非ご賞味ください。
『長崎ちゃん麦』はちゃんぽん専用に開発された小麦です。
なめらかでもちもちとした食感が最大の特徴です。

※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原諸島には冷蔵・冷凍商品の発送ができませんので、あらかじめご了承くださいませ。
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《具材付》
長崎冷凍ちゃんぽん（5食）・皿うどん（5食） 内容量［内容］冷凍ちゃんぽん（5食） ［内容量］具材：200g、麺：140g、スープ：43g ［サイズ］27cm×14cm×6cm ［内容］冷凍皿うどん（5食） ［内容量］具材：300g、麺：50g ［サイズ］27cm×14cm×6cm

【冷凍ちゃんぽん】

■麺：（小麦粉）、かん水（糖あく）
■具材：キャベツ、にんじん、もやし、豚肉、たまねぎ、きくらげ、イカ、エビ、食用植物油脂、はんぺん、かまぼこ（魚肉、卵白）/食塩・甘味料（スクラロース）・着色料（青色1号・赤色3号・赤色106号）
■スープ：畜肉エキス、ラード、魚介エキス/食塩・しょうゆ・砂糖・香辛料（アミノ酸等） 一部に豚肉、鶏肉、小麦、大豆、卵、エビを含む
■スパイス：白こしょう

【冷凍皿うどん】

■麺：（小麦粉）、かん水（糖あく）
■具材、鶏がらスープ：キャベツ、にんじん、もやし、たまねぎ、豚肉、イカ、エビ、きくらげ、きぬさや、食用植物油脂、馬鈴薯デンプン、はんぺん、かまぼこ（魚肉、卵白）/食塩・甘味料（スクラロース）・着色料（青色1号・赤色3号・赤色106号）、しょうゆ、砂糖/調味料（アミノ酸等）、一部に豚肉、鶏肉、小麦、大豆、卵、エビを含むはんぺん）
■ソース：ウスターソース 賞味期限

《要冷凍》
3ヶ月 アレルギー表示卵・小麦・えび 配送方法冷凍 配送期日お申し込み後、10日程度で発送いたします
※年末年始など繁忙期には、通常納期よりお待たせする場合がございます。
提供事業者合同会社ひふみ #/麺類/ちゃんぽん/ #/麺類/皿うどん/ 定期便はこちら

【全3回定期便】


《具材付》
長崎冷凍ちゃんぽん・皿うどん 総計30食 (10食×3回) 長崎市/ひふみ

【全6回定期便】


《具材付》
長崎冷凍ちゃんぽん・皿うどん 総計60食 (10食×6回) 長崎市/ひふみ

【全12回定期便】


《具材付》
長崎冷凍ちゃんぽん 総計120食 (10食×12回) 長崎市/ひふみ ひふみのちゃんぽん・皿うどん
■ちゃんぽん

《具材付》
長崎 冷凍 ちゃんぽん 4食（具材・麺・スープ） 長崎市/ひふみ

《具材付》
長崎冷凍ちゃんぽん (10食) 長崎市/ひふみ
■皿うどん

《具材付》
長崎冷凍皿うどん (4食) 長崎市/ひふみ
■ちゃんぽん・皿うどんセット

《具材付》
長崎冷凍ちゃんぽん (3食) ・皿うどん (2食) 長崎市/ひふみ 年末年始の配送について 12月〜1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。
地場産品基準該当理由 長崎市の加工場にて、具材のカット、加熱、真空処理を行っている。