〇おすすめのご使用方法 少し砂糖を加えて「ゆうこうジュース」として、 唐揚げなどの揚げ物にかけても、さっぱりとお召し上がりいただけます。
自家製のポン酢のベースとしてもおススメです。
香りは、ユズよりも甘くまろやか。
果肉（果汁）は瑞々しくやわらかで、苦味成分である、ナリンギン、ネオヘスペリジンなどがほとんどなく、レモンをかじった時のようなしかめっ面にはなりません。
2008年には、スローフード協会国際本部（イタリア）により、食の世界遺産「味の箱船」に認定されました。
見た目はユズや日向夏に似て、冬場の収穫時の色合いはレモンイエローならぬ「ゆうこうイエロー」と表現したくなるような、明るくやさしい黄色です。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 「ゆうこう」とは江戸時代から長崎市内でも一部地域（外海・深堀・西山）のみに100本ほど自生していた長崎独自の希少性柑橘類で、生産者も15名程度です。
年間生産量も10トン程度しか生産されておらず、生産者の高齢化に伴い存続が危ぶまれています。
長崎という土地柄、中国、ヨーロッパなど、海外から渡ってきた可能性もあるのですが、存在自体は江戸時代には確認されています。
ゆうこうの育つ地域は、かつて潜伏キリシタン集落のあった場所周辺であり、現在では口伝などで継承されているのみで、その他の資料は戦災などで消失してしまったため、ルーツは未だ定かではありません。
長崎のノスタルジック漂う希少柑橘「ゆうこう」をこの機会にぜひご賞味下さい。
「ゆうこう」の生産の維持と未来へ繋ぐ為に弊社では、「ゆうこう」を生産者様からの優先購入契約を結び、生産者の維持と保全の為に努力をしております。
寄附者さまにとっては、長崎の希少柑橘「ゆうこう」の生産活動の保護と未来へ繋ぐ為の活動への協力費と致します。


【内容量】
5000ml

【数量】
1箱

【サイズ（mm）】
190×190×190

【重量】
5500g

【賞味期限】
冷凍365日
※解凍後はお早めにご使用下さい。
#/飲み物/ジュース/ #/果物/柑橘/〇おすすめのご使用方法 少し砂糖を加えて「ゆうこうジュース」として、 唐揚げなどの揚げ物にかけても、さっぱりとお召し上がりいただけます。
自家製のポン酢のベースとしてもおススメです。
香りは、ユズよりも甘くまろやか。
果肉（果汁）は瑞々しくやわらかで、苦味成分である、ナリンギン、ネオヘスペリジンなどがほとんどなく、レモンをかじった時のようなしかめっ面にはなりません。
2008年には、スローフード協会国際本部（イタリア）により、食の世界遺産「味の箱船」に認定されました。
見た目はユズや日向夏に似て、冬場の収穫時の色合いはレモンイエローならぬ「ゆうこうイエロー」と表現したくなるような、明るくやさしい黄色です。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 「ゆうこう」とは江戸時代から長崎市内でも一部地域（外海・深堀・西山）のみに100本ほど自生していた長崎独自の希少性柑橘類で、生産者も15名程度です。
年間生産量も10トン程度しか生産されておらず、生産者の高齢化に伴い存続が危ぶまれています。
長崎という土地柄、中国、ヨーロッパなど、海外から渡ってきた可能性もあるのですが、存在自体は江戸時代には確認されています。
ゆうこうの育つ地域は、かつて潜伏キリシタン集落のあった場所周辺であり、現在では口伝などで継承されているのみで、その他の資料は戦災などで消失してしまったため、ルーツは未だ定かではありません。
長崎のノスタルジック漂う希少柑橘「ゆうこう」をこの機会にぜひご賞味下さい。
「ゆうこう」の生産の維持と未来へ繋ぐ為に弊社では、「ゆうこう」を生産者様からの優先購入契約を結び、生産者の維持と保全の為に努力をしております。
寄附者さまにとっては、長崎の希少柑橘「ゆうこう」の生産活動の保護と未来へ繋ぐ為の活動への協力費と致します。
生絞り ゆうこう かんきつ 柑橘 果汁 長崎 5L アレンジ ジュース ギフト お祝い お中元 送料無料 商品説明 名称生搾りゆうこう果汁100％＜割烹としポン酢株式会社＞ 内容量

【内容量】
5000ml

【数量】
1箱

【サイズ（mm）】
190×190×190

【重量】
5500g 賞味期限 冷凍365日
※解凍後はお早めにご使用下さい。
配送方法冷凍 配送期日7日 提供事業者割烹としポン酢株式会社 #/飲み物/ジュース/ #/果物/柑橘/ こちらもオススメ！ 長崎柑橘ゆうこうセット 長崎市/割烹としポン酢株式会社 長崎柑橘ゆうこうドレッシング200ml×5本 長崎市/割烹としポン酢株式会社 長崎薬味ゆうこう胡椒 (50g) 10ヶ 長崎市/割烹としポン酢株式会社 龍の泪 (ゆうこう) 180ml 5本セット 長崎市/割烹としポン酢株式会社 長崎柑橘ゆうこうハニー180ml×5本 長崎市/割烹としポン酢株式会社 年末年始の配送について 12月〜1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。
地場産品基準該当理由 長崎市内の工場にて、原料の調合、ボトリングを行っている。