長崎の美味しい魚をより美味しく！！ 長崎で水揚げされる美味しいお魚をご家庭でお気軽にお試しください。

■ とらふぐの生ハム 上質なエサを食べて手塩にかけて育てられた長崎県戸石地区で水揚げされたトラフグを五島灘の塩やハーブ、スパイスを使って漬込み熟成させました。
流通が低迷している長崎の魚を気軽にご家庭で食べて頂きたいと長崎鶴洋高等学校水産課の生徒たちが考案しました。
自然解凍でそのまま、またはオリーブオイルをかけてカルパッチョ風にしても美味しくお召し上がり頂けます。

■ アジフライ アジも長崎県が水揚げ日本一。
長崎産の肉厚で新鮮な真アジを手作業で丁寧にフライにしました。
当社こだわりの衣でフライにしたアジは冷めてもサクサク。
食べ応えのあるサイズです。
凍ったまま170℃の油で両面がきつね色になるまで揚げてください。

■ ぶり竜田揚げ 長崎はぶりの水揚げ日本一。
天然のブリを醤油と生姜が効いたタレに漬込みカラッと揚げました。
麹の力で身は柔らかく旨みが口の中に広がります。
自然解凍で美味しく食べられますが、レンジで温めると一層美味しくお召し上がり頂けます。

■ きびなごゴマフライ 五島沖で水揚げされたきびなごを鮮度が落ちる前に迅速にフライにしました。
苦味もなく頭からしっぽまで食べられますので栄養豊富。
衣に胡麻を混ぜることで香ばしいフライになりました。
商品説明 名称長崎産のお魚バラエティセット 4種 （ぶり竜田揚げ/アジフライ/きびなごゴマフライ/とらふぐの生ハム）長崎市/石井商店 内容量長崎産天然ぶり竜田揚げ 120g×1 長崎産アジフライ 80g×2入り ×2 五島産きびなごゴマフライ 180g×1 戸石とらふぐの生ハム 30g×2 賞味期限 長崎産天然ぶりの竜田揚げ 冷凍1年 長崎産アジフライ 冷凍1年 五島産きびなごゴマフライ 冷凍1年 戸石とらふぐの生ハム 冷凍6ヶ月 アレルギー表示含んでいる品目：小麦
※特定原材料に準ずるもの推奨20品目のうち、「ごま」「大豆」を含みます。
配送方法冷凍 配送期日3週間以内 提供事業者株式会社石井商店 #/海産物/加工品/ こちらもオススメ！ アジの水揚げ量日本一！長崎産アジフライ80g×2枚入り 10袋セット 長崎市/石井商店 学校給食で大人気！長崎県五島産きびなご2種フライ 10袋セット 長崎市/石井商店 戸石とらふぐの生ハム 15g×3個セット 計45g 長崎市/石井商店 戸石とらふぐの生ハム 30g×5個セット 計150g 長崎市/石井商店 戸石とらふぐの生ハム 計145g（50g×2セット+15g×3セット） 長崎市/石井商店 年末年始の配送について 12月〜1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。
地場産品基準該当理由 長崎市や長崎県（五島近海）で水揚げされた原料を長崎市内の自社加工場（長崎市）にて、1次処理から最終製品まで加工生産・包装作業を行っている。