「からすみ」はボラの卵を手間暇をかけて乾燥し、商品に仕上げています。
「生からすみ」は、ボラの卵を塩漬けし、食べやすく味付けしております。


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【地場産品基準類型理由】
長崎市内で製造・加工されているため （告示第5条第3号に該当） 商品説明 名称 高級からすみ・生からすみセット 内容詳細
■ からすみ 120g×1腹賞味期限:冷凍で180日、解凍後冷蔵で30日 産地:オーストラリア産
■ 生からすみ 70g × 2本冷凍で180日、解凍後冷蔵で30日産地:国内産 原材料 ボラ卵（高級からすみはオーストラリア産、生からすみは国内産）、食塩、リキュール、米発酵調味料、動物たん白加水分解物、塩/調味料（アミノ酸等）、酒精、（一部に豚肉を含む） アレルギー表記 豚肉アレルギー:豚肉 保存方法と注意事項 生からすみは必ず冷凍保存で（冷蔵保存では30日）、開封後は早めにお召し上がりください。

※からすみは、常温保存でも良いのですが、冷凍保存すると賞味期限が延びます。
提供者 長崎タカラ食品株式会社 備考 掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。
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寄附金の用途について 1.世界遺産、文化財の保全・活用 2.観光振興 3.教育・子育て支援 4.クスノキ(被爆樹木)の保存及び活用 5.平和推進 6.高齢者支援 7.スポーツ・芸術文化の振興 8.市長おまかせ