長崎市初のフルーツ魚! 長崎に自生するゆうこう（柑橘）を餌に混ぜて、大切に育てた真鯛の色変わりや臭みを取り、 しゃぶしゃぶ用の切り身にいたしました! 黄金色のお出汁は真鯛のアラと昆布で出汁を取り醤油ベースの味付けです 〆の雑炊は絶品です♪ 餌に混ぜているゆうこう（柑橘）は食の世界遺産「味の箱舟」にも認定された柑橘です。
見た目は柚子やカボスに似ており、果肉は柔らかく、甘みのあるまろやかな酸味が特徴です。
餌に混ぜて与えることにより魚の独特な臭みを軽減し、変色を遅らせる効果があります。


【ご注意ください】
12月～1月は、記載の納期よりもお時間を頂戴する場合がございます。
予めご了承いただけますと幸いです。
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【地場産品基準類型理由】
長崎市で水揚げされたもの（告示第5条第1号に該当) 商品説明 名称 長崎ゆうこう真鯛のしゃぶしゃぶ 1セット 内容詳細
■ ゆうこう真鯛切り身 200g賞味期限: 冷凍で 90日産地:長崎県産
■ 出汁 1000ml アレルギー表記 小麦/大豆 提供者 長崎漁港水産加工団地協同組合 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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