「からすみ」はボラの卵を手間暇をかけて乾燥し、商品に仕上げています。
その「からすみ」で、ひと手間かけた『味付からすみ・パウダー・お茶漬け』をセットにし、乾燥前の『生からすみ』もお付けしました。

■備考 掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。


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■地場産品に該当する理由 長崎市内で製造・加工されているため（告示第5条第3号に該当) 商品説明 名称 からすみざんまい（5種） 商品詳細 ・からすみ:(120g～134g)×1腹・生からすみ:(70g)×2本・からすみパウダー:(20g)×1パック・姫からすみ・辛子明太の種セット:1セット　(姫からすみ:4枚/辛子明太の種:13枚/姫からすみチーズ入り:6枚)・からすみ茶漬:(9g)×10パック 原材料 ・からすみ:ボラ卵（オーストラリア）、食塩・生からすみ:ボラ卵（国内産）、リキュール、米発酵調味料、動物たん白加水分解物、塩/調味料（アミノ酸等）、酒精、（一部に豚肉を含む）・からすみパウダー:ボラ卵（オーストラリア）、食塩・姫からすみ・辛子明太の種セット:すけとうだらの卵巣（ロシア産又は米国産）、ボラ卵（国内産）、チーズ、食塩、ゼラチン、バター、魚醤、オリーブ油、酒精、加工澱粉、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、酵素、ph調整剤、（赤102,黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）
※一部にカニ・乳・サバ・大豆・鶏肉を含む・からすみ茶漬:米あられ（国内製造）、からすみ、抹茶調味顆粒（食塩、乳糖、砂糖、抹茶醤油、抹茶）、わさび風味顆粒（食塩、澱粉、乳糖、砂糖、デキストリン、抹茶、食塩、のり/調味料（アミノ酸等）、香料、着色料（クチナシ青、紅花黄）
※一部に小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む アレルギー表記 乳/小麦/かに/さば/鶏肉/ゼラチン/豚肉/大豆 消費期限

【賞味期限】
冷凍で180日 保存方法と注意事項

【 注意事項 】

※生からすみは必ず冷凍で保存してください(冷蔵保存では賞味期限 30日)。

※からすみ茶漬けは常温保存でも良いのですが、冷凍・冷蔵保存するとよりおいしく頂けます。
その他の商品も冷凍保存をおすすめします。

※12月～1月は申込過多により、記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。
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提供者 長崎タカラ食品株式会社 工夫やこだわり ボラの卵を丁寧に時間と日数をかけて乾燥し、製造しました。
さらに、その「からすみ製造」において、付加価値を高めた商品作りができないか試行し、様々な商品が出来上がりました。
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寄附金の用途について 1.世界遺産、文化財の保全・活用 2.観光振興 3.教育・子育て支援 4.クスノキ(被爆樹木)の保存及び活用 5.平和推進 6.高齢者支援 7.スポーツ・芸術文化の振興 8.市長おまかせ