長崎市の外海地区・土井首地区など限られた地区だけ自生する、伝統柑橘類『ゆうこう』『ゆうこう』は、近年、長崎市外海地区・土井首地区などに伝わる独自の在来種であることが確認された柑橘品種です。
昔、『ゆうこう』は、薬の役目も果たしていたそうです。
農薬などの心配もなく、皮はもちろん丸ごと使える安心な食材となっており、香りはゆずに似ておりますが、とても優雅で、穏やかな香りが料理を引き立てます。
「ゆうこうのお酒」は長崎外海地区の『ゆうこう』を使用し、小さな酒蔵で造られています。
日本中でも長崎の限られた地区にしか自生していない『ゆうこう』の実の為、採れ高が少なく、数量が限られています。
長崎外海地区は、長崎市の北西に位置しています。
標高300-500Mの山地が重なり合いその山あいを流れる「神浦川」は、日本一の河川にも選定されました。
この水路で育てられる「大中尾棚田」は日本棚田百撰の一つです。
山地の反対側は大海原が広がり、夕日は絶景です。
この豊かな美しい自然に恵まれている中で「ゆうこうのお酒」は、香料など一切使わず自然のままのもぎたてのゆうこうの香り・味をそのまま封じ込めております。
そのまま冷やしても、またはロックでも色々な料理と相性が良く、料理と一緒に「ゆうこうのお酒」を飲むと、口の中が柔らかくサッパリすることでしょう。
ベルキーブリュッセルでiTQi(国際味覚審査機構)優秀賞獲得しています

【ご注意ください】
12月～1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。

■地場産品に該当する理由長崎市内の加工場にて、一次仕込み、二次仕込み、蒸留、貯蔵・成熟、瓶詰め作業を行っている。
（告示第5条第3号に該当)
■備考掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。

■関連ワードお酒 酒 ゆうこう アルコール 伝統柑橘類 長崎県 長崎市 商品説明 名称 日本でも、長崎だけの柑橘「ゆうこう」はホンの僅かしか 収穫できない

【超芳香ただよう柑橘】
ゆうこうのお酒720ml/5本 セット 商品詳細 ゆうこうのお酒:720ml×5本 消費期限

【賞味期限】
配送から90日間
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