・長崎県内の黒松、赤松、五葉松等の松かさを使用 ・松かさの有効成分はポリフェノール（松かさリグノイド） ・アルカリ性食品 ・長崎県内の薬学部で効能評価試験済 ・細胞毒性試験済 ・長崎県内の道の駅等で販売中 松かさ（松ぼっくり）はかぜ知らず、疲れ知らず。
九州北部の地域で煎じて飲まれてきました。
松かさに豊富に含まれているリグニン（松かさリグノイド）が注目されています。
松かさリグノイドはタンニン、フラボノイドと同じ、ポリフェノールの一種です。
（飲み方） 松かさは固く繊維質が含まれているため、そのまま煎じると成分を抽出するのに5～7時間必要ですが、パウダー状ですので短時間で作れます。
1日分の作り方ですが、お鍋等に800～1000ccの水と松かさ粉末を小さじ3～5杯入れて煎じ、2～3回に分けてお飲み下さい。
だしパックを使うと便利です。
2～3日分をまとめて作ることも可能です。
この場合は冷蔵庫で冷やしてお飲み下さい。
みそ汁に入れたり、オブラートに包んで飲んでもよいです。


【地場産品基準類型理由】
長崎市内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため （告示第5条第3号に該当） 商品説明 名称 松かさ粉末 100g 産地 長崎県産 内容量 100g×1袋 原材料 長崎県産 松かさ 賞味期限 製造日から2年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
提供元 株式会社シリアス 備考 開封後は必ずチャックを確実にお閉めください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
工夫やこだわり 松は北アフリカ、西インド、マレーシア以北の北半球に広く分布し、木材以外に樹皮、葉、松かさ、種子など様々に利用できる有用樹で、世界各地で古くから有効性成分の多い樹木としても知られています。
松を使った食品としては松葉茶、樹皮から抽出されるビクノジェノールを使ったものがあります。
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