翆華(蒸しアワビ) 【あわび アワビ 有明海 長崎県 島原市】

寄付金額24,000

返礼品の特徴

決済から30日前後で発送
※10月~12月頃は、寄附申込が集中するため決済確認から2~3ヶ月程度お時間を頂く場合がございます
※長期休暇(お盆・大型連休等)前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます ジオあわびを独自の製法でじっくりと蒸しあげ、香りと 風味をそのまま楽しめる絶品あわびです。
解凍し、そのまま刺身・ステーキに。
同梱のオリーブオイル・バターを少量加えソテーすることで さらに美味しく頂けます。
返礼品詳細 内容量・蒸しアワビ4個(殻4個) ・オリーブオイル2個 ・バター2個 賞味期限冷凍保管3ヶ月 冷蔵では、3日以内 保存方法冷凍保存 アレルギー表示(特定原材料)乳・あわび 事業者島原漁業協同組合 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ジオあわびを独自の製法でじっくりと蒸しあげ、香りと風味をそのまま楽しめる絶品あわびです。
解凍し、そのまま刺身・ステーキに。
同梱のオリーブオイル・バターを少量加えソテーすることでさらに美味しく頂けます。
<島原漁業協同組合> 日本初のユネスコ世界ジオパーク・島原、有明海の幸に舌鼓  明治維新の立役者、坂本龍馬の「長崎上陸の地」は島原であり、上陸した場所の周辺に島原漁業協同組合があります。
日本で最初のユネスコ世界ジオパークに認定された自然豊かな所です。
 同組合では優良な海水を利用した養殖業も行われ、「ジオあわび」や「ガンバ(フグ)」を育てています。
 天然の島原産コンブやワカメ100%のエサを与えて「ジオあわび」が育ちます。
栄養価が高く新鮮なエサのおかげで、あわびの殻も綺麗なエメラルドグリーンとなり、工芸品としても喜ばれています。
 フグにストレスがない環境を整え、大きな水槽で自由に泳がせています。
エサからこだわり、ビタミン補給を行い、フグの成長を観察しながらエサの量をバランスよく与えています。
専門のフグ調理師たちが、活魚の鮮度を守り、おいしさを余すところ無く、手際よく加工します。
 また、季節によっては天然の車エビが水揚げされます。
ギフト用に通年出荷できるよう、生きたまま急速冷凍をかけ、鮮度をキープしています。
 是非とも島原のおいしい海の幸をご賞味ください。
1 島原産のコンブとワカメのみで育てた「ジオあわび」  「ジオあわび」は、有明海の優良な海水をくみ上げ、陸上養殖場で長い年月をかけて、じっくりと育てたものです。
エサは100%、島原産のコンブとワカメだけです。
 一般的にアワビは韓国産が多く、蒸しても柔らかくなりません。
ジオあわびは見た目が綺麗で、身は柔らかく、味も良いものばかりです。
2 独自の製法で蒸しあげた「ジオあわび」  「ジオあわび」を独自の製法で、じっくりと蒸しあげました。
濃厚な味を凝縮され、香りと風味が絶品です。
調理済みなので、解凍して、すぐに食べることができます。


【翠華(蒸しアワビ)】
 
※要冷凍  蒸しアワビ 4個  アワビの殻 4個  オリーブオイル 2個  バター 2個

【翠華の解凍方法】
 ジオあわびは、調理済みです。
 本体のみを袋のまま解凍してください。
 自然解凍、湯せん、もしくは電子レンジ(700W)で30~40秒で解凍できます。
解凍後は、お刺身やステーキでお食べください。
また炊き込みご飯やパスタの具材にもおススメです。
同封のオリーブオイルとバターでソテーしてもおいしくいただけます。

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