美しく複雑な海岸線を有する長崎県島原半島。
恵まれた環境で育った島原産の長崎牛は、程よい霜降りと肉質の良さが際立つ色味が特徴です。
さらに部位の中でも、柔らかさ、霜降り具合、肉質の良さの三拍子がそろい、一頭からごく少量しか取れない「サガリ」を贅沢に使用しています。
人気料理店「ダイニング味遊」では、そんな希少なサガリ肉をさらに美味なる逸品に仕上げるため、オリジナルの調合味噌を作り上げました。
ほのかに甘味を感じながらも、奥深い味わいで、長崎牛との相性は抜群です！ 肉々しさの中に、柔らかさとジューシーな肉汁、そして口いっぱいに広がる甘みを心ゆくまでご堪能ください。
返礼品詳細 名称 長崎牛「サガリ肉」西京味噌漬け 1kg 原材料名 長崎牛サガリ肉・米味噌（米・大豆・塩）・酒粕・みりん アレルギー表示 牛肉、原材料の一部に大豆を含む 内容量 ・長崎牛サガリ肉600g ・調合味噌400g 賞味期限 出荷日より365日（解凍後5日以内） 保存方法 冷凍保存 事業者 ダイニング味遊 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。