美しく複雑な海岸線を有する長崎県島原半島。
恵まれた環境で育った島原産の長崎牛は、程よい霜降りと肉質の良さが際立つ色味が特徴です。
さらに部位の中でも、柔らかさ、霜降り具合、肉質の良さの三拍子がそろい、一頭からごく少量しか取れない「サガリ」を贅沢に使用しています。
また、「雲仙もみじ豚」は雲仙山麓の緑豊かな開拓地で健康に育てられ、豚肉の色彩が美味しさの印であることと、雲仙は県内でも有数の「紅葉（こうよう）」の名所として名高いことから、「紅葉(もみじ)」の名を冠しました。
柔らかい肉質とキメの細やかさが人気を集め、豚特有の臭みがなく、甘い脂身が特徴です。
一段と美味しさが際立つ、ワンランク上の豚肉をお楽しみいただけます。
人気料理店「ダイニング味遊」では、厳選したお肉をさらに美味なる逸品に仕上げるため、オリジナルの調合味噌を作り上げました。
ほのかに甘味を感じながらも、奥深い味わいで、お肉との相性は抜群です！ 返礼品詳細 名称

【島原の恵み食べ比べ】
長崎牛「サガリ肉」西京味噌漬け 500g・雲仙もみじ豚サーロインロース西京味噌漬け 700g 原材料名 長崎牛「サガリ肉」西京味噌漬け：長崎牛サガリ肉・米味噌（米・大豆・塩）・酒粕・みりん 雲仙もみじ豚サーロインロース西京味噌漬け：豚肉サーロインロース・米味噌（米・大豆・塩）・酒粕・みりん アレルギー表示 牛肉・豚肉・原材料の一部に大豆を含む 内容量 ・長崎牛「サガリ肉」西京味噌漬け：長崎牛サガリ肉300g・調合味噌200g ・雲仙もみじ豚サーロインロース西京味噌漬け：豚肉サーロインロース500g・調合味噌200g 賞味期限 出荷日より365日（解凍後5日以内） 保存方法 冷凍保存 事業者 ダイニング味遊 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。