今や長崎の名物といっても過言ではない「角煮まんじゅう」2種と、ご飯のお供である「角煮まぶし」の詰め合わせ。


【長崎角煮まんじゅう】
10個 長崎独特の卓袱料理(しっぽくりょうり)。
そのフルコースのなかの一品、東坡肉(とんぽうろう)を「もっと手軽に」と願い誕生。
豚肉・小麦粉・醤油は岩崎本舗専用品。
角煮:調味料(アミノ酸等)を使用せず、時間をかけて「だし」の旨みをしみ込ませ、独自の味を追求しています。
生地:膨張剤を使わずにふわふわに仕上げています。
日々の温度・湿度を確認し水分量を調整してパサパサにならないようにしっとりとさせています。


【大とろ角煮まんじゅう】
10個 でき上がりまで六日間、炊いては冷まし炊いては冷ましを繰り返し、肉本来の甘味を最大限に引き出す製造方法で、時間と手間をかけた角煮まんじゅうです。
名前の由来通り、口に含んだ瞬間にとろっととろけていく奥深い味わいをご堪能ください。
長崎角煮まんじゅう・大とろ角煮まんじゅうは1つずつフィルムで個包装しています。
フィルムのまま自然解凍後、電子レンジ(600W)で1個ずつ40秒でできあがり。


【角煮まぶし】
10袋 細かく刻んだ豚肉をしっかりしたコクのある味付けにしました。
温かいご飯にまぶすも良し、お酒のおつまみにそのまま召し上がるも良し。
その濃厚な味わいはくせになると好評をいただいております。
角煮まぶしは湯せんで5~6分温めてできあがり。
返礼品詳細 名称 長崎角煮まんじゅう10個(袋)・大とろ角煮まん10個(袋)・まぶし10袋 内容量 長崎角煮まんじゅう×10個 大とろ角煮まんじゅう×10個 角煮まぶし×10袋
※パッケージ等変更ある場合があります。
原材料
■長崎角煮まんじゅう 豚肉、小麦粉、醤油加工品(醤油、みりん、その他)、砂糖、水飴、還元水飴、食用植物油、ラード、イースト、食塩、焼酎、米味噌、醤油、昆布、香辛料、白玉粉、にんにく／ココア色素（一部に小麦・豚肉・大豆を含む）
■大とろ角煮まんじゅう 豚肉、小麦粉、醤油加工品(醤油、みりん、その他)、砂糖、水飴、還元水飴、食用植物油、ラード、イースト、食塩、焼酎、米味噌、醤油、昆布、香辛料、白玉粉、にんにく／ココア色素（一部に小麦・豚肉・大豆を含む）
■長崎角煮まぶし 豚肉、醤油加工品(醤油、みりん、その他)、砂糖、還元水飴、水飴、焼酎、米味噌、醤油、昆布、香辛料、白玉粉、にんにく アレルギー表示 小麦・豚肉・大豆 本製品の製造ラインでは卵・乳成分・牛肉・ゼラチンを使用した製品も製造しています。
賞味期限 発送日より 30 日以上（要冷凍） 保存方法 ‐18℃以下で保存お願い致します。
事業者 株式会社岩崎食品 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
今や長崎の名物といっても過言ではない「角煮まんじゅう」2種と、ご飯のお供である「角煮まぶし」の詰め合わせ。


【長崎角煮まんじゅう】
10個 長崎独特の卓袱料理(しっぽくりょうり)。
そのフルコースのなかの一品、東坡肉(とんぽうろう)を「もっと手軽に」と願い誕生。
豚肉・小麦粉・醤油は岩崎本舗専用品。
角煮:調味料(アミノ酸等)を使用せず、時間をかけて「だし」の旨みをしみ込ませ、独自の味を追求しています。
生地:膨張剤を使わずにふわふわに仕上げています。
日々の温度・湿度を確認し水分量を調整してパサパサにならないようにしっとりとさせています。


【大とろ角煮まんじゅう】
10個 でき上がりまで六日間、炊いては冷まし炊いては冷ましを繰り返し、肉本来の甘味を最大限に引き出す製造方法で、時間と手間をかけた角煮まんじゅうです。
名前の由来通り、口に含んだ瞬間にとろっととろけていく奥深い味わいをご堪能ください。
長崎角煮まんじゅう・大とろ角煮まんじゅうは1つずつフィルムで個包装しています。
フィルムのまま自然解凍後、電子レンジ(600W)で1個ずつ40秒でできあがり。


【角煮まぶし】
10袋 細かく刻んだ豚肉をしっかりしたコクのある味付けにしました。
温かいご飯にまぶすも良し、お酒のおつまみにそのまま召し上がるも良し。
その濃厚な味わいはくせになると好評をいただいております。
角煮まぶしは湯せんで5~6分温めてできあがり。