【食べた瞬間に口に広がるヤリイカ特有の甘味と食感】
スルメイカに比べて身が柔らかいヤリイカ。
口に入れると心地よい歯ごたえとヤリイカの特徴である甘味が広がります。
耳や足も柔らかく美味で、刺身や煮付けはもちろん、天ぷら等で食べられるのもおすすです。


【漁師直送だから鮮度抜群！】
平戸では、5月から8月頃まで、ヤリイカ漁が最盛期を迎えます。
1本 1 本釣り上げたヤリイカを丁寧に扱い、ストレスを与えないように気を配りながら沖から戻り、 すぐにいけすの中に移します。
その後、丸一日以上置く事で、イカのストレスを完全に取り除いた状態で活〆にし、 すぐに真空パック、冷凍します。
漁師自慢のヤリイカを皆様にお届けします。
獲れたて新鮮なヤリイカを加工しているので、一度お召し上がりいただけたら、鮮度の違いがよくわかると存じます。
また、ヤリイカを丸ごと醤油に漬け込んだ沖漬けは、お酒のおつまみ、またはご飯にのせて漬け丼としても最高です。


【私たちの思い】
「漁師が命懸けで獲ってきた平戸の海の良い食材を、たくさんの方々に食べて頂きたい。
」 「平戸の旬のものを美味しい時期に食べて頂きたい！」 という想いで、季節に応じた海産物を選定、提供しております。
ヤリイカ（2〜4杯） 約550g
※このうちの1杯を沖漬けにしてお届けします。


【賞味期限】
冷凍30日

【食べた瞬間に口に広がるヤリイカ特有の甘味と食感】
スルメイカに比べて身が柔らかいヤリイカ。
口に入れると心地よい歯ごたえとヤリイカの特徴である甘味が広がります。
耳や足も柔らかく美味で、刺身や煮付けはもちろん、天ぷら等で食べられるのもおすすです。


【漁師直送だから鮮度抜群！】
平戸では、5月から8月頃まで、ヤリイカ漁が最盛期を迎えます。
1本 1 本釣り上げたヤリイカを丁寧に扱い、ストレスを与えないように気を配りながら沖から戻り、 すぐにいけすの中に移します。
その後、丸一日以上置く事で、イカのストレスを完全に取り除いた状態で活〆にし、 すぐに真空パック、冷凍します。
漁師自慢のヤリイカを皆様にお届けします。
獲れたて新鮮なヤリイカを加工しているので、一度お召し上がりいただけたら、鮮度の違いがよくわかると存じます。
また、ヤリイカを丸ごと醤油に漬け込んだ沖漬けは、お酒のおつまみ、またはご飯にのせて漬け丼としても最高です。


【私たちの思い】
「漁師が命懸けで獲ってきた平戸の海の良い食材を、たくさんの方々に食べて頂きたい。
」 「平戸の旬のものを美味しい時期に食べて頂きたい！」 という想いで、季節に応じた海産物を選定、提供しております。
商品説明 名称

【先行予約】
ヤリイカ（沖漬け付）2〜4杯 内容量ヤリイカ（2〜4杯） 約550g
※このうちの1杯を沖漬けにしてお届けします。
賞味期限 冷凍30日 アレルギー表示小麦 配送方法冷凍 配送期日6月10日〜8月10日 提供事業者漁師の店 満月 イカ ヤリイカ 沖漬け 海鮮 魚介 新鮮 平戸 平戸市 長崎 長崎県 九州 冷凍 真空パック 地場産品基準該当理由 平戸市内の工場において製造のすべての工程を行っている。