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《柔らかい角煮が絶品!!》
今や長崎の名物といっても過言ではない「角煮まんじゅう」2種と、ご飯のお供である「角煮まぶし」の詰め合わせ。


【長崎角煮まんじゅう10個】
長崎独特の卓袱料理(しっぽくりょうり)。
そのフルコースのなかの一品、東坡肉(とんぽうろう)を「もっと手軽に」と願い誕生。
豚肉・小麦粉・醤油は岩崎本舗専用品。
角煮：調味料(アミノ酸等)を使用せず、時間をかけて「だし」の旨みをしみ込ませ、独自の味を追求しています。
生地：膨張剤を使わずにふわふわに仕上げています。
日々の温度・湿度を確認し水分量を調整してパサパサにならないようにしっとりとさせています。


【大とろ角煮まんじゅう10個】
効率的ではないけれどできあがりまで6日間、炊いては冷まし炊いては冷ましをくり返し、肉本来の甘味・柔らかさを最大限に引き出しています。
名前の由来通り口に含んだ瞬間にとろっととろけていく奥深い味わいをご堪能ください。
長崎角煮まんじゅう・大とろ角煮まんじゅうは1つずつフィルムで個包装しています。
自然解凍後電子レンジで1個ずつ40秒でできあがり。


【角煮まぶし10袋】
細かく刻んだ豚肉をしっかりしたコクのある味付けにしました。
「角煮まぶし」は、温かいご飯にまぶすも良し、お酒のおつまみにそのまま召し上がるも良し。
その濃厚な味わいはくせになる美味しさと好評をいただいております。
長崎県のお土産品として昔から作り続ける「長崎角煮まんじゅう」、角煮をさらに柔らかく仕上げた「大とろ角煮まんじゅう」。
どちらもとろけるような角煮をふわっとした生地にはさみ込んでいます。
それぞれ各10個、袋入りでお届けします。
角煮をたっぷり楽しめる詰め合わせです。

※画像はイメージです。


【受賞歴】

●長崎角煮まんじゅう 第28回(1997年)：長崎県特産品新作展最優秀賞受賞 第50回(2019年)：長崎県特産品新作展ながさき手みやげ大賞受賞

【メディア掲載】

●日本テレビ『ZIP！』
●TBS『バナナマンのせっかくグルメ！！』 名称 長崎角煮まん10個・大とろ10個・まぶし10袋

【岩崎本舗】
内容量
●長崎角煮まんじゅう：1箱(75g×10個)
※化粧箱入
●大とろ角煮まんじゅう：1箱(75g×10個)
※化粧箱入
●長崎角煮まぶし：100g×10袋 原材料
●長崎角煮まんじゅう：豚肉(チリ産アンデス高原豚)、小麦粉、醤油加工品(醤油、みりん、その他)、砂糖、水飴、還元水飴、食用植物油、ラード、イースト、食塩、焼酎、昆布、米味噌、醤油、香辛料、白玉粉、にんにく
※一部に小麦・豚肉・大豆を含む
●大とろ角煮まんじゅう：豚肉(チリ産アンデス高原豚)、小麦粉、醤油加工品(醤油、みりん、その他)、砂糖、水飴、還元水飴、食用植物油、ラード、イースト、焼酎、食塩、昆布、米味噌、醤油、香辛料、白玉粉、にんにく
※一部に小麦・豚肉・大豆を含む
●長崎角煮まぶし：豚肉(チリ産、国産)、醤油加工品(醤油、みりん、その他)、砂糖、還元水飴、水飴、焼酎、米味噌、醤油、昆布、香辛料、白玉粉、にんにく
※一部に小麦・豚肉・大豆を含む アレルギー 小麦・豚肉・大豆 賞味期限 製造日より120日 配送方法 冷凍 申込期日 通年 配送時期 ご寄附確認後おおむね2週間程度でお送りしております。
(年末年始を除く) 注意事項
※配送指定日不可
※やけどにご注意ください。

※あたためは、自然解凍後電子レンジで40秒でできあがり。
提供業者 株式会社　岩崎食品 連絡先 長崎県西彼杵郡長与町斉藤郷1006-13 095-885-7788「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1)“対馬のひとづくり”　みんなが主役になる希望の島
(2)“対馬のなりわいづくり”　地域経済が潤い続ける島
(3)“対馬のつながりづくり”　支え合いで自立した島
(4)“対馬のふるさとづくり”　自然と暮らしが共存する島
(5)　市長おまかせ“しまづくり” 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。