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【蔵元直送！】
対照的な2つの味わいの本格壱岐焼酎 力強く濃厚な常圧黒麹と柔らかく爽やかな減圧白麹。
対照的な性格の組み合わせです。
島内原料100％ 壱岐は離島でありながら県内で2番目に広い平野を持つ米所です。
この平野では焼酎造りのために、麦造りと米造りを1年に行う「二毛作」が行われています。
出荷数が少ない当社ではすべての原料を壱岐島内100％で賄い製造を行っています。
古より変わらない場所と原料で伝統を受け継いでいます。


《詫美寂美黒》
男性らしいおおらかで勇ましい万葉の歌風を表現。
香り高くどっしりとした飲み心地。
〜オススメの飲み方〜
◆ロック 素材本来のコクと香りを楽しむ
◆水割り お好みの濃さで柔らかな味わいを楽しむ
◆お湯割り 香り立つ湯気と深い味わいを楽しむ

《詫美寂美白》
女性らしい温和で繊細な古今以降の歌風を表現。
華やかな香りとスッキリとした飲み心地。
〜オススメの飲み方〜
◆ロック 素材本来のコクと香りを楽しむ
◆水割り お好みの濃さで柔らかな味わいを楽しむ
◆ハイボール 華やかな焼酎の味わいを炭酸で爽快に
◆お茶割り 緑茶割り。
スッキリとした飲みやすさ。

◆ジュース割り お好みのジュースでオリジナルの味わいを。
壱岐の華とは 麦焼酎発祥の島「壱岐」 当社「壱岐の華」は明治33年から続く焼酎蔵です。
当社がある壱岐の島は麦焼酎発祥の地として焼酎造りが盛んな島です。
麦焼酎と名乗っていますが、実は「麦2：米1」というように米も多く使用するのが壱岐焼酎の特徴です。
米は麦に比べて高価ですが、米麹を使うことで、デンプン価によって甘味を含ませ後味に膨らみを与えることができます。
麦100％の麦焼酎がライトな軽快さが売りなのに対して、壱岐焼酎は素材の旨味を引き出した味わい深い焼酎といえます。


【壱岐の華】
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【壱岐の華】
商品説明 名称侘美寂美（わびさび）一升瓶2本セット 内容量
◆侘美寂美黒麹（麦焼酎・25度・1800ml）
◆侘美寂美白麹（麦焼酎・25度・1800ml） 配送方法常温 配送期日1週間以内に発送 提供事業者株式会社壱岐の華 0920-45-0041 〒811-5315 長崎県壱岐市芦辺町諸吉二亦触1664-1
※お読みください 離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。
あらかじめご理解の上、お申し込みください。
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