#/加工品/豆腐/「鬼」うまい豆腐 ミネラル豊富な海が生み出す天然にがりと、選りすぐりの九州産大豆（フクユタカ一等級100％）から 手作りする壱岐島の豆腐。
濃厚な大豆の風味をお楽しみください。
美味しい、召し上がり方 鬼よせ豆腐ができるまで 一晩水に浸けておいた大豆を絞り、海水のにがりを入れます。
混ぜ終えて豆腐が落ち着いたら器ですくってパッケージします。
豆腐というよりプリンかクリームチーズ みたいな食感です。
鬼豆腐の由来 壱岐の島には、鬼に関する伝説が数多く残っており、「鬼ヶ島」とも呼ばれています。
そんな壱岐の島豆腐、壱州豆腐と言えばこの大きくてしっかりかための木綿豆腐です。
その昔、壱岐の島には鬼さんたちが棲んでいたそうで、鬼さんたちはこの味が濃く、しっかりとした食感のこの豆腐が大好物で、鬼豆腐と呼んでいたとかいなかったとか。
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とうふ豆知識
■ 鬼豆腐（木綿） ・水切りと型押し ・味が濃く、しっかりとした食感
■ 鬼ざる豆腐 ・ざるで自然に水切り ・濃厚な大豆の風味と独特な舌触り
■ 鬼よせ豆腐 ・水切りなし ・柔らかく、とろけるような食感 梱包例 化粧箱でお届けしするので、贈り物にも最適。
商品説明 名称壱岐島豆腐なかむら 鬼よせ豆腐（2個セット） 内容量
◆1丁（約300g）×2
※原材料 九州産大豆（フクユタカ1等級）100％ 消費期限 冷蔵で製造日から3日 配送方法冷蔵 配送期日必ず日付指定をお願いいたします。
提供事業者中村たんぱく
※お読みください 離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。

※年末年始の物流量増加に伴い、日付指定通りのお届けが叶わない恐れがございます。
ご了承の上、お申込みいただきますようお願い申し上げます。
#/加工品/豆腐/ 壱岐島豆腐なかむら 鬼ざる豆腐（2個セット）

《壱岐市》


【中村たんぱく】
[JAN003] とうふ/豆腐/ざる豆腐 壱岐島豆腐なかむら 鬼豆腐（3個セット）

《壱岐市》


【中村たんぱく】
[JAN002] とうふ/豆腐 壱岐島豆腐なかむら 鬼ざる豆腐（2個セット）

《壱岐市》


【中村たんぱく】
[JAN003] とうふ/豆腐/ざる豆腐
※年末の申込について
※ 12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。
予めご了承ください。