#/壱岐牛/セット・食べ比べ/単品/「鬼」うまいステーキセット 口の中で肉が溶けるのが壱岐牛サーロイン。
一度食べたら病みつきになるサーロイン（200g×2枚）、鬼ざる豆腐1丁と、鬼よせ豆腐1丁のステーキセット。
ランクは「A4上」または「A5」、最上級の壱岐牛をお届けします。
濃厚な大豆の風味をお楽しみください。
美味しい、召し上がり方 鬼豆腐の由来 壱岐の島には、鬼に関する伝説が数多く残っており、「鬼ヶ島」とも呼ばれています。
そんな壱岐の島豆腐、壱州豆腐と言えばこの大きくてしっかりかための木綿豆腐です。
その昔、壱岐の島には鬼さんたちが棲んでいたそうで、鬼さんたちはこの味が濃く、しっかりとした食感のこの豆腐が大好物で、鬼豆腐と呼んでいたとかいなかったとか。
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とうふ豆知識
■ 鬼豆腐（木綿） ・水切りと型押し ・味が濃く、しっかりとした食感
■ 鬼ざる豆腐 ・ざるで自然に水切り ・濃厚な大豆の風味と独特な舌触り
■ 鬼よせ豆腐 ・水切りなし ・柔らかく、とろけるような食感 幻の高級黒毛和牛「壱岐牛」 島の潮風と人の愛情が育む名牛 美しい海と豊かな自然に囲まれた壱岐の島。
島の潮風は牧草に適度な塩分を与え、豊かな自然は牛をストレスから解放します。
さらに梅嶋牧場では、島内で繁殖から肥育まで一貫管理しており、一頭一頭へ深い愛情を注いだ丹念な飼育を行っています。
このようにして健康に育った壱岐牛は、その希少さから幻の高級黒毛和牛と呼ばれるほどに。
きめ細かで美しい霜降りと、旨味たっぷりの赤身、さらっとくどくない脂身が特徴の壱岐牛。
和牛の中でも極上の名和牛を、ぜひご賞味ください！ 梱包例 商品説明 名称鬼ざる鬼よせ豆腐・壱岐牛（サーロイン）セット Z1Y1-S2 内容量

【鬼ざる豆腐】
1丁（約300g）×1

【鬼よせ豆腐】
1丁（約300g）×1
※原材料 九州産大豆（フクユタカ1等級）100％

【壱岐牛】
200g×2枚 消費期限

【鬼ざる豆腐】
冷蔵で発送から3日

【鬼よせ豆腐】
冷蔵で発送から3日

【壱岐牛】
冷蔵で発送から4日
※お早めにお召し上がりください 配送方法冷蔵 配送期日1週間以内に発送 提供事業者中村たんぱく
※お読みください 離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。

※年末年始の物流量増加に伴い、日付指定通りのお届けが叶わない恐れがございます。
ご了承の上、お申込みいただきますようお願い申し上げます。
#/加工品/豆腐/
※年末の申込について
※ 12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。
予めご了承ください。