地鶏の壱岐味鶏の出汁が効いた鶏鍋「ひきとおし」。
壱岐の代表的な郷土料理です。
ひきとおしの呼び名は、「お客様を座敷にお通し（引き通し）して振る舞う料理」に由来しています。
多くの農家が鶏を飼っていたころの一番のおもてなし料理です。
鶏ガラ出汁と醤油で甘辛く味付けしたスープに、鶏肉やゴボウ、白菜などたっぷりの野菜とそうめんを入れて煮込んだ鍋料理は、ほっこりと心から温まる味わいです。

※そうめんは入っておりませんのでご注意ください。
必ずお読みください ・必ず日付指定をお願いいたします。
・消費期限が短い商品のため、必ずお受け取りをお願いいたします。
・お受け取りできなかった際の再送・返金等は行っておりませんのであらかじめご了承ください。
2〜3人前 壱岐 郷土料理 ひきとおし鍋（2〜3人前）壱州豆腐・野菜付 その他オススメ商品 壱岐 郷土料理 ひきとおし鍋（2〜3人前） 壱岐 郷土料理 ひきとおし鍋（4〜6人前） 商品説明 名称壱岐 郷土料理 ひきとおし鍋（4〜6人前）壱州豆腐・野菜付 内容量ひきとおし鍋（4〜6人前） ・ひきとおし出汁 ・壱岐味鶏 ・壱州豆腐 ・野菜
※そうめんは入っておりませんのでご注意ください。
原料原産地長崎県 加工地長崎県壱岐市 消費期限発送日より3日 アレルギー表示含んでいる品目：鶏肉・大豆 配送方法冷蔵 配送期日2週間以降
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・消費期限が短い商品のため、必ずお受け取りをお願いいたします。
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提供事業者株式会社りとまる

【検索ワード】
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地場産品基準該当理由 壱岐市内で生産された鶏肉、壱岐市内で製造された出汁（壱岐市内で生産された鶏を使って製造された鶏ガラ出汁）、壱岐市内で生産された野菜（長ネギ、ごぼう、白菜、えのき茸、春菊）、壱岐市内で製造された豆腐が届く鍋セット。