原材料選びが"こだわり"の第一歩。
五島列島に自生するやぶ椿の油や、美しい海から採れる天然塩（五島の自然が育んだ最高の天然素材）を使用しています。
また、厳選した小麦粉と塩を、じっくり時間をかけて捏ね上げ、生地に強く撚りをかけ、延ばしと熟成をこまめに繰り返しながら、徐々に麺を細く伸ばしていきます。
そして、じっくり時間をかけて乾燥させます。
このように、根気と経験のいる作業を行うことで、「五島手延べうどん」独特の細麺でありながら、シコシコとしたコシと滑らかな食感や喉ごしが生まれるのです。
出荷不可日：12/26〜1/4 商品説明 名称あごだしで！五島うどんの食べくらべ 内容量椿うどん 300g がんこ親爺のこだわりうどん 250g 早ゆでうどん 300g うどんスープ（飛魚）10g×8 賞味期限 1年 アレルギー表示小麦・大豆 配送方法常温 配送期日入金確認後、1ヶ月以内に出荷 製造・配送の状況によりお届けが遅れる可能性がございます 提供事業者株式会社　中本製麺 #/麺/五島うどん/
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