採取できる量が僅かな高級食材の椿油を使ったマドレーヌです。
使用するバターの一部を椿油にすることで、バターだけでは出せないもちっとふわっとした食感になります。
伝統的なフランス菓子を、島オリジナルの素材でよりラグジュアリーな一品に。
当店の焼き菓子に使用する素材は、どれも店主が厳選したものばかり。
卵は地元の採れたて、ニホンミツバチの貴重な島特産の蜂蜜など、素材からこだわって作っています。
それ以外の素材も、小麦粉は焼き菓子に最も適したフランス産の小麦を使用したもの、バターは国産フレッシュバター最高峰のカルピスバターのみを使用しています。
大量に作り置きや過剰なストックはせずに、美味しいものをお届けできるように心がけて作っています。
商品説明 名称椿マドレーヌ6ヶ入り 内容量個包装6個入り 原材料：卵、砂糖、小麦粉、バター、蜂蜜、椿油、塩 賞味期限 発送日から二週間 アレルギー表示含んでいる品目：卵・乳・小麦 配送方法常温 配送期日　入金確認後、1週間程度 提供事業者菓子舗　はたなか 他にもあります！菓子鋪はたなかのおススメ商品

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