・糖度18度以上！甘みが違う！・1粒に詰まっている果樹の量が違う！・「挑戦し続ける」を信念に栽培！・笑顔を大事に「ぶぶっとスマイル♪」

【根域制限栽培にチャレンジ！！】
井上ぶどう園では「少しでも品質の良いものを」という信念から、シャインマスカットの栽培方法として長崎県内で唯一「根域制限栽培」に挑戦しています。
根域制限栽培とは根本を遮水シートで覆い、雨水の侵入を99%防ぐ栽培方法のこと。
マスカットに与える水分量を常に管理できる栽培方法です。
マスカットは水分ストレス（水分調節）を受けると、旨味や甘みを粒に凝縮させる特徴が。
通常よりも香りの強いシャインマスカットができます。
その為、当社のシャインマスカットは「糖度18度以上（巨峰20度）」と。
他のマスカットより1粒ずつに詰まっている果汁（甘み）の量が違います。


【接ぎ木技術を保有！】
井上ぶどう園では「挑戦し続ける」という信念から、ぶどう農家には珍しい「接ぎ木」の技術を保有しています。
接ぎ木とは近い品種（分類）の植物同士を接続（つなぐ）することで、1つの植物として管理する技術のこと。
植物を効率的に増やすことができます。
また、接ぎ木では品種ごとの特性を引き継ぐことも。
例えば、害虫に強い品種と甘みの強い品種をつなぐと、両方の強みを合せ持つ品種になるのです。
この技術により、当社ではシャインマスカットに限らず、様々な品種のぶどうを短期間に、かつ高品質なものを安定して提供できます。


【50年の実績と信頼】
井上ぶどう園は長崎県西海市にてぶどう農家として活動し、創業50年。
先代（父）から受け継いだ「ぶぶっとスマイル」の信念を守り、地元の皆さまに愛されてきました。
私（当代）も、20年ほど前から先代のもとでぶどう作りのノウハウを学び。
また、「根域制限栽培」や「接ぎ木」など新しい技術も積極的に取り入れています。
また、接ぎ木では品種ごとの特性を引き継ぐことも。
例えば、害虫に強い品種と甘みの強い品種をつなぐと、両方の強みを合せ持つ品種になるのです。
現在は、私と妻の2人でマスカットを始めとしたぶどう品種の生産を。
ぶどうに傷がつかないよう1房ずつ手詰みで収穫しているので、鮮度そのままにお届けできます。
商品説明 名称

【訳あり小房】
シャインマスカット約1.5〜2kg（3,4房） 内容量約1.5〜2kg 消費期限 到着後、お早めにお召し上がりください。
配送方法冷蔵 申込期日8月24日まで 配送期日 毎年8月上旬〜9月中旬
※天候不順により予告なく発送時期が前後する場合がございます
※長期休暇がある場合は、事前にお伝えください 提供事業者井上ぶどう園