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コレステロールが低いのも特徴で、通常の卵よりも2割低くなっています。

※「まつもとたまご」のコレステロールは336mg（通常は420mg~470mg） その秘密は「飼料」にあり！ 鶏さんたち「おいしいたまご」を産むために一番重要なのは、毎日口にする餌、つまり飼料です。
飼料によってたまごの味は大きく変わります。
また、飼料によって鶏さんたちは健康になったり病気になったりします。
「まつもとたまご」では、一般的な配合飼料だけではなく、こだわりの「緑茶」と「発酵飼料」を与えています。
これが「まつもとたまご」のおいしさの秘密です。
「おいしさの秘密」1,緑茶 緑茶を餌に混ぜて与えています。
緑茶には緑茶カテキンが含まれており、次のような効果があります。
緑茶に含まれるカテキンの効果 ・抗酸化作用 ・抗ウイルス作用 ・殺菌作用 緑茶に含まれるカテキンが鶏さんたちの健康を助け、健康な鶏さんたちから産まれた卵だからこそ、卵のコレステロールを下げ、ビタミンEも豊富になります。
「おいしさの秘密」2,発酵飼料 西海市で取れた材料をもとに発酵させた飼料を餌に混ぜて与えています。
もともと野生の鳥は腐葉土を食べており、自然の中の菌によって発酵した飼料は、必要な食べ物です。
発酵させていればどんな材料でもいいというものではなく、この発酵飼料が大きくたまごの味にも関わってくるので、長年研究を重ねてきた門外不出の「まつもとたまご」のおいしさの秘密です。
独自の発酵飼料により、鶏さんを体内から健康に。
卵の新鮮さを保ち、プルプルの卵をお届けします♪ ”さらに”こだわりの「平飼いたまご」 「平飼いたまご」は、エグみ・臭みがなくスッキリした味わいの黄身が綺麗なレモン色の卵です。
エグみ・臭みがないため、生で飲めるほどです！ その秘密は「飼育環境」と「餌」にあり！ 「おいしさの秘密」1,飼育環境 平飼いのため鶏さんたちは、自然に近い状態で自由に動き回れます。
外敵の心配もないため、極力ストレスが掛からない状態で卵を産みます。
卵は、鶏さんの健康状態が集約されたものです。
松本養鶏場では、鶏さんたちが、健康で幸せを切に願っているからこそ「平飼いたまご」は誕生しました。
「おいしさの秘密」2,餌 「まつもとたまご」の特徴である緑茶はもちろん、すべての材料を自然由来の自家配合。
西海市の「お米」、「お芋」さらに「季節の草花」、「野菜」をもりもり食べています。
鶏さんにとっての幸せを追求して出来上がった卵です！ 鶏さんの幸せは私たちの幸せ その幸せの”おすそ分け”として「しあわせたまご」ご提供します。
ぜひ一度ご賞味くださいませ。
商品説明 名称　　　まつもとたまご＆平飼いたまご食べ比べセット 内容量　　まつもとたまご20個＆平飼いたまご20個 賞味期限　商品到着後、冷蔵庫（10℃以下）で10~14日以内 配送期日　　　 お申し込みから1か月以内 配送方法　常温 提供事業者松本養鶏場