創業120年以上の老舗お酢屋である川添酢造自慢のお味噌をご賞味あれ！ 粒みそ仕立ての自慢の麦味噌です。
とても柔らかく味噌汁に良く溶けます。
あっさりした飽きの来ない風味は、朝の味噌汁に最適です。
塩は、自然海塩の一の塩を使っています。
麦味噌の原料は下記のものを使用しております。


（1）長崎県産の大麦
（2）九州産大豆（フクユタカ）
（3）佐賀県唐津市加唐島の塩（一の塩株式会社） 大麦を原料とした麦麹は自社で室蓋（もろぶた）作りの生麦麹を味噌仕込みの都度製造し、出来たての麦麹を味噌仕込みの原料としています。
大豆は長崎県産と佐賀県産のフクユタカを使用し、水替えを数度しながら半日かけて水に漬けたのち圧力鍋で時間をかけ柔らかく煮ております。
煮たあとに出る大豆の煮汁も余すところなく味噌仕込みに使用しております。
お塩は一の塩株式会社の『しっとりタイプ』を使用しており、「60℃の低温蒸発」で優しく炊き上げた純国産の自然海塩で、ミネラル分が一般的なお塩と比較して多い特別なお塩です。
これらを丁寧に混ぜ仕込み、九州で好まれる若味噌（熟成期間が短い味噌）に仕上がるよう2〜3ヶ月の熟成期間を経てまろやかな風味のお味噌が出来上がります。
日々の献立にぜひお試しください！ 麦味噌（1kg袋入り） 2個

【賞味期限】
冷蔵3カ月

【原料原産地】
大麦（長崎県産）大豆（長崎・佐賀県産）塩（佐賀県産）

【加工地】
西海市 味噌　みそ　味噌汁　和食　大豆　料理　麦　九州産　老舗

【特別な記念日に】
お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット

【大切な方への贈り物に】
お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養

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とても柔らかく味噌汁に良く溶けます。
あっさりした飽きの来ない風味は、朝の味噌汁に最適です。
塩は、自然海塩の一の塩を使っています。
麦味噌の原料は下記のものを使用しております。


（1）長崎県産の大麦
（2）九州産大豆（フクユタカ）
（3）佐賀県唐津市加唐島の塩（一の塩株式会社） 大麦を原料とした麦麹は自社で室蓋（もろぶた）作りの生麦麹を味噌仕込みの都度製造し、出来たての麦麹を味噌仕込みの原料としています。
大豆は長崎県産と佐賀県産のフクユタカを使用し、水替えを数度しながら半日かけて水に漬けたのち圧力鍋で時間をかけ柔らかく煮ております。
煮たあとに出る大豆の煮汁も余すところなく味噌仕込みに使用しております。
お塩は一の塩株式会社の『しっとりタイプ』を使用しており、「60℃の低温蒸発」で優しく炊き上げた純国産の自然海塩で、ミネラル分が一般的なお塩と比較して多い特別なお塩です。
これらを丁寧に混ぜ仕込み、九州で好まれる若味噌（熟成期間が短い味噌）に仕上がるよう2〜3ヶ月の熟成期間を経てまろやかな風味のお味噌が出来上がります。
日々の献立にぜひお試しください！ 商品説明 名称九州産の大麦・大豆・塩で仕込んだ麦味噌＜川添酢造＞ 内容量麦味噌（1kg袋入り） 2個 原料原産地大麦（長崎県産）大豆（長崎・佐賀県産）塩（佐賀県産） 加工地西海市 賞味期限冷蔵3カ月 アレルギー表示含んでいる品目：大豆 配送方法冷蔵 配送期日在庫あり：お申し込みから1週間以内 在庫切れ：お申し込みから2週間以内 提供事業者川添酢造有限会社 川添酢造の味噌はこちら

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手作り味噌キット『米味噌』＜川添酢造＞

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手作り味噌キット『麦味噌』＜川添酢造＞ 長崎県産大麦使用の乾燥麦麹 約1kg〈川添酢造有限会社〉

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無農薬玄米麹で仕込む『玄米味噌』＜川添酢造＞ 農薬不使用玄米麹（乾燥米麹） 九州産 約2kg〈川添酢造有限会社〉 農薬不使用玄米麹（乾燥米麹） 九州産 約2kg〈川添酢造有限会社〉