全国でも数える程しか残っていない「はね木搾り」という技法で搾った日本酒です。
大きな「はねぎ」と呼ばれる木を使い、テコの原理で醪に圧力を掛けてお酒を搾ります。
雑味が無くスッキリとした味わいが特徴です。
酵母は「花酵母(東京農大醸造学科で花から分離された花酵母)」を使用しております。
こちらは、タイプの違う純米酒のセットです。
楽しく飲みくらべていただけます。
◎「BANG(バン)」純米酒 「Kura Master 日本酒コンクール2023 純米酒の部」にて『プラチナ賞』を受賞。
逞しく突き抜けるキレのある味と香り。
旨みのある穏やかな香り。
口に含むと濃醇で渋みのある味わいが口の中で広がる。
キレは良く、後に引かない喉越しは食事の手を進める。

■ アルコール度：16
■ 日本酒度：+6
■ 酸度：2.3
■ 酒米：レイホウ(長崎県産)
■ 精米歩合：65％
■ 飲み頃：冷・燗
■ 酵母：ベゴニア ◎「はねぎ搾り萬勝」純米酒 食事を邪魔せず飲み飽きないスッキリ辛口タイプ。

■ アルコール度：15
■ 日本酒度：＋6
■ 酸度：1.6
■ 酒米：朝日
■ 精米歩合：70％
■ 飲み頃：冷・常温
■ 酵母：つるバラ酵母 その他の返礼品はこちら！

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※年末年始は、寄附申込過多となるため上記日数でご対応できない場合がございます。
提供事業者合資会社 吉田屋 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
#/飲料・酒/酒/ #/飲料・酒/飲料/ 地場産品基準該当理由 区域内で製造（全行程）されているため。