そうめん職人の仕事は早朝3時からすべてが手作業です。
同時進行ができないのでひとつひとつ、麺の状態を見極めながら天候や温度、湿度、季節で熟成時間なども変わってくる繊細な工程を人の手で管理、完成までに11の製造工程と36時間にわたって職人が手仕事で当たります。
島原手延べそうめん千年の糸は、そんな熟練の職人の技が生みだした一級品。
原材料は良質の九州産小麦、長崎の自然塩、雲仙から湧き出る清らかな水で作ります。
一口食べればその独特のコシとつるりとした気持ちの良いのどごし、香り高い風味を感じられます。
暑い日にはシャキリッと冷やして、少し疲れた日にはにゅうめんでホッとからだにやさしく、どちらもおいしくいただけます。
そうめんは、長生きめんと言われ弱った体に薬効があるといわれています。
うれしい時、楽しい時、いつでも家族とともにありました。
自然に逆らわない日本の原風景の一つスローフードそのものです。
手打ちとは断然違う独特のこしと粘りきめ細やかな麺肌の舌触りをお楽しみください。
島原手延べそうめん：1.8kg（300gx6袋）

【賞味期限】
別途商品ラベルに記載

【原料原産地】
九州産小麦粉（熊本県）

【加工地】
南島原市その他の返礼品はこちら！ 手延べッティ詰合せ / パスタ スパゲッティ 南島原市 / 本多製麺 [SAV005] 麺 乾麺 常温 ギフト プレゼント 贈り物 ロザリオ 南蛮 パスタ / 麺 南島原市 / 本多製麺 [SAV006] スパゲッティ 乾麺 常温 ギフト プレゼント 贈り物 クラフトパスタ バラエティセット / パスタ 詰め合わせ 南島原市 / 本多製麺 [SAV007] スパゲッティ 乾麺 常温 ギフト プレゼント 贈り物 全ての商品はこちら 商品説明 名称

【九州産 小麦使用】
島原 手延べ そうめん 千年の糸 / 南島原市 / 本多製麺 内容量島原手延べそうめん：1.8kg（300gx6袋） 原料原産地 九州産小麦粉（熊本県） 加工地 南島原市 賞味期限 別途商品ラベルに記載 アレルギー表示含んでいる品目：小麦 配送方法常温 配送期日お申し込みから1週間以内
※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
提供事業者本多製麺 有限会社 #/そうめん/白/ 地場産品基準該当理由 区域内で製造（全行程）されているため。