お中元の贈り物 本返礼品は、お中元の贈答用としてお申し込みいただけます！ お中元ご希望の方は、

【2024年8月5日までに】
お申し込みをお願いいたします。

※返礼品は7月〜8月中旬頃にお届けいたしますが、配送の混雑状況により遅れる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ。
★上品な白箱にいれてお届けします★ 国内で作られる素麺のほとんどは海外産の小麦粉が使用されています。
また、そうめんを作る際に使われる油も海外産が使用されることがほとんどです。
田中製麺では、主原料でもある小麦を日本産小麦100％にし、油を全く使わない特殊な製法でノンオイル素麺を作ることに成功しました。
国内で生産された原材料のみを使用することで、Food Miles（食料の量×輸送距離）が大きく減少すると同時に、体にも優しい素麺が完成しました。
★家族全員で繋ぐ「田中製麺の島原手延べそうめん」★ そうめんの品質を高めるための最も重要な工程「捏ね（こね）」に誰よりもこだわります。
厳選小麦粉に食塩水を入れて混ぜ合わせる作業。
文字にすれば非常に簡単とも思えてしまう工程ですが、職人の手作業でないと本物の島原手延べそうめんは完成しません。


【天気】


【気温】


【湿度】
に応じて配合が異なるため、長年の経験が最も重要であり、難しい工程のひとつです。
そして練りあがった生地は熟成させて、一つ一つ丁寧に伸ばしていきます。
熟成する時間、伸ばすときの力加減、すべてその日の気温や湿度で変わります。
毎日同じ作業はありません。
★厳選した国産小麦粉のみを使用★ 田中製麺の手延べそうめん「しらゆり」は、厳選した日本産小麦のみを使用しているため、数に限りがございます。
予めご了承ください。
★「田中製麺」は家族経営の小さな麺工場です★ すべての工程を機械に頼ることで、人件費や時間的コストが大幅にカットできます。
しかし、長年培ってきた職人の伝統技法でないと本物の味とコシは再現することができません。
田中製麺では、機械作業を最小限にし、できる限り手作業で丁寧に作っています。
家族全員で繋いできた「島原手延べそうめん」 ぜひご賞味ください。

※栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：331kcal たんぱく質：9.8g 脂質：1.3g 炭水化物：69.9g 食塩相当量：5.33g 食塩相当量：5.33g 原材料名：小麦粉（小麦（国産））、食塩、本葛粉 その他の返礼品はこちら！

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【国産小麦100%】


【ノンオイル製法】
島原手延べそうめん しらゆり 内容量50g×30束 原料原産地 国産 加工地 南島原市 賞味期限 製造から約2年（製品パッケージに記載） アレルギー表示含んでいる品目：小麦 配送方法常温 配送期日お申し込みから10日以内
※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
提供事業者贅沢宝庫 #/そうめん/白/ 地場産品基準該当理由 区域内で製造（全行程）されているため。
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