〜薄くて軽い！野菜を切るならこれ！〜 野菜用の包丁。
刃が薄いため、スッとした切れ味が特徴です。
キャベツの千切り等でたくさん切っていても、軽いため疲れにくいです。
刃渡りも長いため、葉物野菜を切ることにも向いています。

※この包丁は両刃設計であるため、どちらの利き手の方でもご利用いただけます。

■重光刃物鍛造工場とは？ 昔ながらの製造方法を守り続け、一本一本を手打ちで製造。
代々受け継がれた技術で造られた包丁は、ステンレスの包丁では出せない鋭い切れ味と粘り強さを兼ね備えています。
一本一本を手打ちで作っているため、全く同じものは存在しない、世界に一つだけの包丁です。
定期的（半年〜1年に1回）に研ぐことにより10年以上使うことができます。
料理が楽になる、楽しくなる、そんな切れ味をぜひお試しください。

※ご注意事項 ・使用後は、サビ防止のため食器用洗剤で洗った後、お湯をかけて乾拭きしてください。
・食洗機、乾燥機の利用はお控えください。
サビや柄木の劣化の原因となります。
・冷凍した物は必ず解凍してから調理してください。
刃が欠ける恐れがあります。
・刃が薄いので硬いものを切ると刃が欠ける恐れがあります。
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【商品の寸法】
刃渡り 約160〜170mm 刃の厚さ（根本） 約2.5mm 柄の長さ 133mm 原料原産地 鉄（国内製造） 加工地 南島原市 配送方法常温 配送期日ご決済完了から1ヶ月以内に発送予定
※お盆や年末年始等は、上記よりお時間を頂戴する場合がございます。

※4月15日から5月31日のご注文については、6月以降に順次発送予定です。
提供事業者重光刃物鍛造工場 地場産品基準該当理由 区域内で製造（全行程）されているため。
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