●素麺への「こだわり」 麺の太さは1.0〜1.2mmと細いのにしっかりとした歯応えと麺のコシを感じられること。
そして、視覚や触覚などの五感を通して味わうことで、そうめんのコシを感じ「もう一口食べたいと」思うような商品に仕上げました。
桐箱を和紙で包装しますので高級感があり、お中元やお歳暮など贈り物にもオススメの商品になります。

●蕎麦への「こだわり」 麺の細さはおよそ1.5mm。
そばの香りはもちろんのこと、手延べそばならではの麺のコシ（食感）と、歯切れの良さに加え、麺つゆ（だし汁）との絡みにこだわっております。
冷やしたざるそばにしても良し。
温かいかけそばにしても良し。
そばは細めながらも、コシがあり、喉越しが良く、家で食べられる「そばのクオリティー」を遥かに超える美味しさがあります。

●うどんへの「こだわり」 うどんの特徴は、ツルツルと滑らかな舌触りと、気持ちの良い喉越し。
手延べの特徴であるもちもちとした食感です。
温かいお出汁と共にすする麺は、出汁との絡みがよくて、食感と飲み込む喉越しを楽しめます。


【美味しい茹で方】
茹で時間：（そば）150秒 　　　　　（そうめん）50〜70秒 　　　　　（うどん）180秒 茹でる鍋はゆったりと大きいことを推奨しています。
麺とお水の比率は、麺1に対して水は10で、麺が50g（1束）の時は、水は500g必要です。
必ず沸騰したお湯で蕎麦を茹でるようにしてください。
そうすることで、吹きこぼれもしにくく、麺の茹で具合にムラがなくなります。
また、この割合ですと、くっ付かないようにかき混ぜることもほとんど必要ありません。
必要だとしたら、最初に沸騰したお湯に蕎麦を解きほぐしていくところだけです。
それ以外は触らない。
それが美味しい麺の茹で方です。
茹で上がったら、ざるに麺を移し、冷水でしっかりと洗ってあげてください。
そうすることで滑りが取れ、塩味もちょうどよくなります。
ここも大切ですので、手を抜かないようにしてください。
是非、美味しいそうめん・そば・うどんをお召し上がりください。
素麺 50g×5束 そば 50g×5束 うどん 50g×5束

【賞味期限】
製造日から3年

【加工地】
南島原市 うどん ウドン 饂飩 そば 蕎麦 ソバ そうめん 素麺 ソウメン 麺 乾麺 贈答 ギフト 夏 麺セット ポスト投函 受取不要
●素麺への「こだわり」 麺の太さは1.0〜1.2mmと細いのにしっかりとした歯応えと麺のコシを感じられること。
そして、視覚や触覚などの五感を通して味わうことで、そうめんのコシを感じ「もう一口食べたいと」思うような商品に仕上げました。
桐箱を和紙で包装しますので高級感があり、お中元やお歳暮など贈り物にもオススメの商品になります。

●蕎麦への「こだわり」 麺の細さはおよそ1.5mm。
そばの香りはもちろんのこと、手延べそばならではの麺のコシ（食感）と、歯切れの良さに加え、麺つゆ（だし汁）との絡みにこだわっております。
冷やしたざるそばにしても良し。
温かいかけそばにしても良し。
そばは細めながらも、コシがあり、喉越しが良く、家で食べられる「そばのクオリティー」を遥かに超える美味しさがあります。

●うどんへの「こだわり」 うどんの特徴は、ツルツルと滑らかな舌触りと、気持ちの良い喉越し。
手延べの特徴であるもちもちとした食感です。
温かいお出汁と共にすする麺は、出汁との絡みがよくて、食感と飲み込む喉越しを楽しめます。


【美味しい茹で方】
茹で時間：（そば）150秒 　　　（そうめん）50〜70秒 　　　（うどん）180秒 茹でる鍋はゆったりと大きいことを推奨しています。
麺とお水の比率は、麺1に対して水は10で、麺が50g（1束）の時は、水は500g必要です。
必ず沸騰したお湯で蕎麦を茹でるようにしてください。
そうすることで、吹きこぼれもしにくく、麺の茹で具合にムラがなくなります。
また、この割合ですと、くっ付かないようにかき混ぜることもほとんど必要ありません。
必要だとしたら、最初に沸騰したお湯に蕎麦を解きほぐしていくところだけです。
それ以外は触らない。
それが美味しい麺の茹で方です。
茹で上がったら、ざるに麺を移し、冷水でしっかりと洗ってあげてください。
そうすることで滑りが取れ、塩味もちょうどよくなります。
ここも大切ですので、手を抜かないようにしてください。
是非、美味しいそうめん・そば・うどんをお召し上がりください。
ゆうパケットでお届けします。
ゆうパケットでのお届けとなります。

※明らかな破損がない限り、返礼品の返品・交換はいたしかねます。
・ポスト投函でいつでも受け取り可能です。
・到着日時指定はできかねます。
・ポストに入らなかった場合は不在通知表がポストに投函されます。
・寄附者様のご都合により1度お受け取りできなかった場合（登録住所相違・ポストに投函不可等）の再送については、発送後6ヶ月以内のみ対応させていただきます。
予めご了承の程よろしくお願い致します。
商品説明 名称

【手延べ麺 食べ比べ】
素麺 そば うどん 各1袋入り 内容量素麺 50g×5束 そば 50g×5束 うどん 50g×5束 加工地南島原市 賞味期限製造日から3年 アレルギー表示含んでいる品目：小麦・そば 配送方法常温 配送期日ご決済完了から2週間以内に発送予定。

※大型連休・お盆・年末年始等は、上記よりお時間を頂戴する場合がございます。
提供事業者吉岡製麺工場 うどん ウドン 饂飩 そば 蕎麦 ソバ そうめん 素麺 ソウメン 麺 乾麺 贈答 ギフト 夏 麺セット ポスト投函 受取不要