「角煮まんじゅう」といえば岩崎本舗！ ＜第28回(1997年)長崎県特産品新作展最優賞受賞＞ ＜第50回(2018年)長崎県特産品新作展ながさき手みやげ大賞受賞＞ じっくり煮込んだとろとろの角煮をふわふわの生地にはさみ込みました。
ひとつずつフィルムで個包装した状態でお届けします。


【大とろ角煮まんじゅう】
・お肉はアンデス高原豚を使用 ・出来上がりまで6日間 ・「長崎角煮まんじゅう」より角煮をさらに柔らかく 「長崎角煮まんじゅう」との大きな違いはお肉の柔らかさ。
出来上がりまで6日間をかけ、角煮まんじゅうの常識を超えた角煮の柔らかさとジューシーさをご堪能ください。
炊いては冷ます炊いては冷ますを繰り返し繊維状になってしまう一歩手前、しっとりとしたジュージーさを残しつつ、トロッととろけるような極限の柔らかさを追求しました。


【味の決め手】
こだわり3つ

【秘伝のたれ】
うま味調味料不使用 「原材料もうま味調味料も使わずに作りたい」と改良を重ね、秘伝のたれにうま味調味料を一切使わず、豊かな味わいを実現しました。
長崎のチョーコー醤油と協力し岩崎本舗独自の醤油を生み出すまでに、2年もの歳月を要しました。


【完成まで5年】
ふわっとした食感の生地 ・ベーキングパウダー不使用 ・小麦粉は岩崎本舗独自の配合 ベーキングパウダーなしでふわふわの白い生地をつくる小麦粉の配合を、5年もの歳月をかけて考え出しました。
小麦粉の配合は、社内でもわずか3人しか知らないという超極秘の内容。
季節や製造する時間帯を考えて水温や発酵時間なども細かく調整しています。


【手間暇かけて】
一つ一つ手作り 「もう一度食べたい」と思っていただけるような角煮まんじゅうを目指し、おいしく・安全・安心をモットーに、常時75名のスタッフが一つ一つ手作りで生産しています。
手間暇を惜しまず、機械に頼ることで味や食感などの価値を落としてしまうような部分は、どんなに手間のかかる作業でも必ず人の手をかけて作り上げています。


【お届け回数】
選べます ！
■1回お届け
■3回定期便
■6回定期便
■12回定期便 こちらも、おすすめ！
■長崎角煮まんじゅう
■3種食べ比べ 商品説明 名称　　　大とろ角煮まんじゅう10個（75g/個）×3回定期便 内容量　　10個（75g/個）×3回定期便
※化粧箱入 賞味期限　商品に記載。
製造日より冷凍（-18℃以下）で120日。
発送期日　

【本返礼品はヤマト運輸での配送になります。
一部地域はクール便の配送ができかねますので、予めご了承ください】
ご入金確認日の翌月から定期便の回数に応じて毎月発送いたします。
配送方法　冷凍 提供事業者岩崎本舗 #/加工品/角煮/#/定期便/3回/#/加工品/定期便/ 検索キーワード： とろ角煮まんじゅう 大とろ 大トロ とろ トロ 長崎角煮 角煮饅頭 角煮まんじゅう 角煮 角煮まん 長崎 岩崎本舗 岩崎食品 まん 豚の角煮 かくに 煮豚 中華 中華まん 中華料理 冷凍 国産 豚 豚肉 肉 看板商品 秘伝のたれ 秘伝 たれ 角煮 ご当地 人気 送料無料 お取り寄せ 取り寄せ 長崎 九州 おすすめ 手土産 お土産 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お祝い 内祝い 御礼 ギフト プレゼント プチギフト 贈答 贈り物 贈りもの 母の日 父の日 パーティー 記念日 記念品 誕生日 長崎料理 長崎土産 おみやげ お土産 高級 特選 贅沢 のし 熨斗 ラッピング 個包装 包装 小分け 小袋 分けやすい おすそ分け レンジ レンチン 温めるだけ 簡単調理 簡単 かんたん 時短 冷凍食品 惣菜 定期 定期便 毎月お届け 毎月 冷凍 地場産品基準該当理由 区域内の工場において、原材料の仕入れから加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。