【長崎カステラ】
文明堂総本店のこだわり
■その1『南蛮卵』 文明堂総本店では、契約農場と共同開発し、「南蛮卵」と名づけた卵を使用しています。
多良岳山系の豊かな自然の中、天然飼料で育てた健康な鶏が産むこの卵は、カステラにふくよかな味や香り、新鮮な卵ならではの風味とコク、そして黄金色とも言われるカステラ本来の色と艶を実現しています。

■その2『100%もち米水飴』 国内産の厳選したもち米水飴を使用。
もち米に含まれるアミノ酸により、滋味のあるふくよかなうまみがカステラに絶妙な味わいやしっとり食感をもたらします。

■その3『ざらめ糖』 長崎カステラは底にざらめ糖が入っており、特徴的な風味と食感を出してくれます。
さらに特選カステラは四国の「和三盆糖」を使用。
口の中でほどけるような上品な甘さを感じさせます。
文明堂総本店では歯ごたえ、舌触りがカステラにとって最適なサイズのざらめ糖を厳選しています。

■その4『小麦粉』 一般的な小麦粉に比べ粒度が細かく、カステラに適したグルテンの少ない国産100％の小麦粉を独自の技法で熟成させています。
この小麦が理想的な焼き上がりと、文明堂総本店の特徴でもある上質なロどけを作り上げるのです。
明治33年創業（1900年） 明治・大正・昭和・平成・令和と、一貫して

【皆様に喜んでいただけるお菓子づくり】
を目指し、ひたすら品質向上のための努力をして参りました。
いつまでもお客様に愛されるため。
さらにおいしいお菓子、さらに安全なお菓子を作っていきます。
創業者の意志を脈々と受け継ぐこだわりの味をぜひ一度お試しください。
単品・定期便はこちら
■ 単品 長崎 カステラ 2本（10切/本）

《長与町》


《文明堂総本店》

■ 定期便

【全3回定期便】
長崎 カステラ 2本（10切/本）

《長与町》


《文明堂総本店》


【全6回定期便】
長崎 カステラ 2本（10切/本）

《長与町》


《文明堂総本店》


【全12回定期便】
長崎 カステラ 2本（10切/本）

《長与町》


《文明堂総本店》
こちらもオススメ！ 長崎 カステラ 3本（10切/本）

《長与町》


《文明堂総本店》


【木箱入り】
特撰 カステラ 580g

《長与町》


《文明堂総本店》
商品説明 名称

【6回定期便】
長崎カステラ1.2号（0.6号×2本入）＜文明堂総本店＞ 内容量 345g（10切れ）×2本入 箱サイズ （縦×横×高さ）28.0cm×13.0cm×6.6cm 上記のお品を6回お届けいたします。
賞味期限 発送日より15日間 アレルギー表示卵・小麦 配送方法常温 配送期日 ご入金確認日の翌月から定期便の回数に応じて毎月発送いたします。
提供事業者文明堂総本店 #/スイーツ/カステラ/#/定期便/6回/ 地場産品基準該当理由 区域内の工場で原材料の仕入れ、製造、梱包まで行っており、相応の付加価値が生じているもの。
検索キーワード： カステラ かすてら 長崎カステラ ざらめカステラ 文明堂 文明堂総本店 ザラメ ざらめ 常温 カット済み プレーン セット ご当地 人気 送料無料 お取り寄せ 取り寄せ 長崎 九州 おすすめ 手土産 お土産 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お祝い 内祝い 御礼 ギフト プレゼント プチギフト 贈答 贈り物 贈りもの 母の日 父の日 パーティー 記念日 記念品 誕生日 長崎料理 長崎土産 おみやげ お土産 高級 特選 贅沢 のし 熨斗 ラッピング 甘味 焼菓子 お菓子 菓子 おかし おやつ スイーツ スイーツギフト 洋菓子 和菓子 ティーターム コーヒー 紅茶 定期 定期便 毎月お届け 毎月