■「せとか」とは？ ・約25年前に「（清見×アンコール）系統×マーコット」の組み合わせで出来た品種で、大きさは200グラム前後。
・濃いオレンジ色で、つるんとしているのが特徴です。
・果実は扁円形で、果皮が薄く剥くことができ、中の果肉は薄皮ごと食べられます。

■味わい ・果肉は柔らかくまろやかで、じゅわっと溢れる果汁が特徴。
・糖度は13度以上で甘みが強く、適度な酸味と合わさり、濃厚でしっかりとしています。
・その美味しさから「カンキツの女王」と呼ばれることも。

■果豊園の「せとか」について ・食べ頃は3月。
2月上中旬に収穫し、3月まで貯蔵追熟したのち、一番食べごろのタイミングで皆様にお届けします。
・ハウス栽培と比較して、露地栽培の特徴は、香り高く、甘く濃厚な食味。
・長与直売所では「うまい！」とお墨付きの品です。

■美味しさの2つの秘密

《樹上完熟》
皆様に、最大限にコクとうまみを味わってほしいため、1番良いタイミングで収穫しております。
一般的に、スーパーに並ぶお品などは、陳列期間を長くするため、配送中に傷みを防ぐために完熟する前に収穫してしまう場合が多いです。
当園が採用している、「樹上完熟」とは、文字通り、果実がほぼ完熟するまで樹にならせ、収穫する栽培方法です。


《貯蔵追熟》
収穫、すなわち果実を、木から切り離すことで酸切れが進みます。
採れたてすぐが美味しいと思われがちですが、貯蔵庫で少し時間を置いたほうが「チカチカ」「トゲトゲ」した感じがなくなり、肉質・食味が、よりいっそうまろやかになり、さらに香りが引き立ち、風味豊かな味わいになります。
果豊園の希少な柑橘
■3月頃発送
■3月頃発送
■2月頃発送
■12月頃発送

【樹上完熟】
シャインマスカット ×

【日本一】
長崎和牛ステーキ
■シャインマスカット×ヒレ
■シャインマスカット×サーロイン
■シャインマスカット 商品説明 名称

【ご家庭用】
せとか 3kg 長与町/果豊園 内容量3kg 原料原産地長崎県長与町 消費期限ご到着後はお早めにお召し上がりください。
アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法常温 配送期日2025年3月より順次発送いたします。

※天候不順により発送時期が前後する可能性がございます。
その際は、準備でき次第発送いたします。
提供事業者果豊園 みかん 柑橘 果実 せとか 甘い 3kg 長崎県産