鍛冶職人の魂がこめられた包丁 長崎県東彼杵町こだわりの鍛冶職人が作る珠玉の逸品です。
・鍛冶職人による技光る逸品 ・手作りの温かみ ・長く使うほどに味が出る ・やっぱり切れ味が違う 思わず見入ってしまう職人の技。
一本一本手打ちで仕上げたその容姿は、武骨でありながらも、道具として用の美を携えた刃物です。
使えば使うほどに手になじむ。
誰かの生活の一部になることを願い、今日も製作を続けています。
出刃包丁とは…… 出刃包丁は、魚捌きで大活躍する包丁です！ 魚捌きにおいて、魚の骨や頭は想像以上に硬く、 捌くのに慣れていない人は、最初は頭を落とすのもひと苦労。
しかし！ こちらの職人がこだわって作った出刃包丁があれば、力を使うことなく楽に捌くことができます。
魚捌き初心者の方も、慣れていらっしゃる方にもおすすめです！

【注意点】
贈答用でご寄附される場合でも、伝票欄には自治体名が記載されますのでご了承ください。
商品説明 名称野鍛冶の6寸出刃包丁 内容量 厚出刃包丁6寸 ×1本 刃渡り18cm
※こちらの包丁は両刃となっております 配送方法常温 配送期日ご入金確認後、4ヶ月以内に発送 提供事業者森かじや 地場産品基準該当理由 区域内の事業所において、原材料の仕入れから、製造、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの