【高度な技術でしか作れない特別なカステラ】
五三焼カステラは、通常よりも卵黄を多く使用！ もっちりとした食感とともに深いコクと濃厚な甘さを愉しめる心泉堂特製のカステラです。
熟練職人の高度な技法で焼き上げたカステラをいろんな方に食べて頂きたい、本場長崎のカステラを味わってほしい一心で作りました。


【五三焼カステラとは】
江戸時代、5つの味(全ての味)を凌駕するほど美味という「五味(ごみ)かすてら」の名で生まれたより贅沢なカステラは、明治になって「五三（ごさん）焼カステラ」と呼ばれるようになりました。
卵黄を増やして、その分、卵白を減らし、砂糖も増量して、生地のしっとり感をより濃くかもし出した長崎カステラの秀作です。


【お祝い事などへの贈答用としてぴったり！】
外箱スリーブのデザインは、卵の黄身をイメージしたデザインで眺めていると夜空に月が浮かんでいるようにも見えます。
高級感あふれる特製の桐箱にお入れし2本を風呂敷で包んでお届けいたします。


【心泉堂のこだわり】
カステラの命ともいうべき卵は、長崎県の島原半島・雲仙岳で大切に育てられたニワトリが生んだプリップリの新鮮卵。
表面がこんがりと美しいきつね色になるよう、約1時間かけて、180度〜200度の温度で、上下の両面を焼き上げます。
焼成の途中で二度、生地に含まれた気泡を抜く「泡きり」を行います。
さらに焼き上がったカステラは、すぐにカットせずに一昼夜、保管庫にて「寝かせ」を行うことで、ザラメ糖が生地に染み込んでいくことで、カステラにコクが生まれます。
幸せの黄色いカステラは、そのまま食べても美味しいですが、生クリームを添えて一緒に食べるのもおすすめです。
夏は冷たい飲み物と、冬はあったかい飲み物と一緒にお楽しみください。
程よい甘さと、ふわふわ感たっぷりのカステラをぜひご賞味くださいませ！ 五三焼カステラ0.6号（310g）×2

【賞味期限】
発送日より2週間以内にお召し上がりください。


【原料原産地】
鶏卵（国産）：長崎県

【加工地】
長崎県大村市 かすてら 長崎 スイーツ 長崎名物 お徳用 焼き菓子 ザラメ 贈答 手土産 #/スイーツ/和菓子/ #/スイーツ/焼菓子/ #/スイーツ/ケーキ/

【高度な技術でしか作れない特別なカステラ】
五三焼カステラは、通常よりも卵黄を多く使用！ もっちりとした食感とともに深いコクと濃厚な甘さを愉しめる心泉堂特製のカステラです。
熟練職人の高度な技法で焼き上げたカステラをいろんな方に食べて頂きたい、本場長崎のカステラを味わってほしい一心で作りました。


【五三焼カステラとは】
江戸時代、5つの味(全ての味)を凌駕するほど美味という「五味(ごみ)かすてら」の名で生まれたより贅沢なカステラは、明治になって「五三（ごさん）焼カステラ」と呼ばれるようになりました。
卵黄を増やして、その分、卵白を減らし、砂糖も増量して、生地のしっとり感をより濃くかもし出した長崎カステラの秀作です。


【お祝い事などへの贈答用としてぴったり！】
外箱スリーブのデザインは、卵の黄身をイメージしたデザインで眺めていると夜空に月が浮かんでいるようにも見えます。
高級感あふれる特製の桐箱にお入れし2本を風呂敷で包んでお届けいたします。


【心泉堂のこだわり】
カステラの命ともいうべき卵は、長崎県の島原半島・雲仙岳で大切に育てられたニワトリが生んだプリップリの新鮮卵。
表面がこんがりと美しいきつね色になるよう、約1時間かけて、180度〜200度の温度で、上下の両面を焼き上げます。
焼成の途中で二度、生地に含まれた気泡を抜く「泡きり」を行います。
さらに焼き上がったカステラは、すぐにカットせずに一昼夜、保管庫にて「寝かせ」を行うことで、ザラメ糖が生地に染み込んでいくことで、カステラにコクが生まれます。
幸せの黄色いカステラは、そのまま食べても美味しいですが、生クリームを添えて一緒に食べるのもおすすめです。
夏は冷たい飲み物と、冬はあったかい飲み物と一緒にお楽しみください。
程よい甘さと、ふわふわ感たっぷりのカステラをぜひご賞味くださいませ！ 商品説明 名称五三焼カステラ0.6号 2本セット 内容量五三焼カステラ0.6号（310g）×2 原料原産地鶏卵（国産）：長崎県 加工地長崎県大村市 賞味期限発送日より2週間以内にお召し上がりください。
アレルギー表示含んでいる品目：卵・小麦
※当工場では、卵、小麦、乳 成分、オレンジ、くるみ、大豆、バナナ、もも、りんごを使用した製品を製造しております。
配送方法常温 配送期日ご入金確認後、1ヶ月程度で配送いたします。
提供事業者株式会社長崎カステラセンター心泉堂 かすてら 長崎 スイーツ 長崎名物 お徳用 焼き菓子 ザラメ 贈答 手土産