DRESSは『食器は料理の衣装』『料理が主役で、食器は引き立たせ役』をコンセプトにデザインされた、料理家がプロデュースする食器ブランドです。
紫鳶(むらさきとび)色はツヤツヤっとしていて、どんな料理も美味しそうに見せてくれる高貴な紫。
■小皿 いちじくを無造作に割った食べかけのようなものも、なんだか画になります。
■小付 納豆にオクラ、ゴマ、鰹節、うずら卵をのせてごはんにかけたい組み合わせ。
パープルにはイエローが特によく映えます。
《よく合う料理・食材》
かぼちゃの煮物、豚の角煮、白子、麻婆茄子(ネギのせ)、にんじん、赤カブ、紫たまねぎ、エビマヨ、アスパラ、ブロッコリーなど
■飯碗 中華料理との相性もものすごくいいです。
豚の角煮を五香粉で香りづけ。
高菜、煮卵、パクチーをのせると、台湾の魯肉飯に。
紫の器効果で豚がツヤツヤ、しずる感あり!
《よく合う料理・食材》
かぼちゃの煮物、麻婆豆腐、揚げ出し豆腐、にんじん、赤カブ、紫たまねぎ、おでん、コーンスープ、たまごかけごはんなど
■取皿 紅だいこん、みょうが、きゅうり、大根など、カラフルな色の漬物をのせたら、とても鮮やかな盛り合わせになりました。
《よく合う料理・食材》
かぼちゃの煮物、豆腐、にんじん、赤カブ、紫たまねぎ、きゅうり、とうもろこし、卵焼きなど
■小鉢 コーンのポタージュを入れただけ。
紫と黄色は本当に大好きな組み合わせ。
映えるし、高級感がでます。
中華料理との相性もいいです。
《よく合う料理・食材》
かぼちゃの煮物、豆腐、にんじん、麻婆豆腐、豚の角煮、赤ピーマン、とうもろこし、酢豚など
■大皿
《よく合う料理・食材》
酢豚、にんじんしりしり、麻婆豆腐、生姜焼き、トンカツ、オムレツ、ブルーベリータルト、かぼちゃ、焼き野菜盛り、野菜いためなど
【サイズなど】
・小皿:径10.5×高1.7cm ・小付:径9.7×高4cm ・飯碗:径12×高5.9cm ・取皿:径15.3×高2.5cm ・小鉢:径15×高5.1cm ・大皿:径21.5×高3.4cm 計6点
※手作りのため、製作の過程において、形や大きさ、色味が微妙に異なってしまいます。
鉄点、はぜ、ピンホール、色むらなども作品の個性としてお楽しみいただき、ご了承の上、お申し込みください。
#/波佐見焼/セット/ペア/ #/波佐見焼/セット/ファミリー/DRESS ? 食器は、料理の衣装。
『食器は料理の衣装』をコンセプトにデザインされた『料理が映える食器』を企画製造するブランドです。
皿そのものの形や色が美しくオシャレなことはもちろん、「料理を引き立たせる色と形」となるようデザインしました。
DRESSの器は一見ビビッドにも見えますが、すべて日本の豊かな自然の中で生まれた伝統色をテーマにしたオリジナル釉薬を使っています。
和食はもちろん、カジュアルな洋食にも合うカラーです。
紫鳶(むらさきとび)色はツヤツヤっとしていて、 どんな料理も美味しそうに見せてくれる高貴な紫。
最も使いやすい、6つの器のセット
■ 小皿 クリーミーな黄緑に、ニョロニョロカットのベトナムなますがハマった!
■ 小付 クリーミーな黄緑はいつもの和食を、個性的にしてくれます。
魚の南蛮酢をのせてみました。
カラフルなピーマンと一緒にのせるとアートな配色の一皿に!
《よく合う料理・食材》
豆腐、なま酢、トマト、いちご、にんじん、かぼちゃ、紫キャベツ、かぼちゃの煮物、そうめんなど
■飯碗 何にでもよくなじむけれど、あえて、豆ごはんなど、飯碗と同じ色の食材を使って。
グリーンにグリーンのドットがポップでかわいい!
《よく合う料理・食材》
豆腐、トマト、フルーツ盛り、にんじん、紫キャベツのマリネ、春雨サラダ、そうめんなど
■ 取皿 いなり寿司をのせてみました。
甘く煮た寿司揚げの、袋の口を上向けて盛り付けて。
桜絹さや、たまご、桜の塩漬けをのせると花畑みたいに。
《よく合う料理・食材》
豆腐、トマト、パイナップル、にんじん、紫キャベツのマリネ、春雨サラダ、餅、チョコレート、いちごなど
■ 小鉢 和食はもちろんだけれど、あえてアジア料理と合わせてもオシャレです。
エビと春雨を炒め、ナンプラーとレモンで味付け。
タイのヤムウンセン(春雨サラダ)をのせました。
《よく合う料理・食材》
いちご、豆腐、トマト、パイナップル、にんじん、紫キャベツ、マカロニサラダ、ポテトサラダ、オレンジなど
■ 大皿 カレー、ピクルス、パクチーなど、色とりどりの食材をたくさんのせて。
カレーにこの皿の組み合わせなかなかアリです!
《よく合う料理・食材》
フルーツ盛り合わせ、オレンジ、パン、ナポリタン、焼きそば、チョコレート、焼きビーフン、サーモンのマリネ、チラシ寿司など
■ 個体差について
※手作りのため、製作の過程において、形や大きさ、色味が微妙に異なってしまいます。
鉄点、はぜ、ピンホール、色むらなども作品の個性としてお楽しみいただき、ご了承の上、お申し込みください。
商品説明 名称 紫鳶(むらさきとび)色の波佐見焼 6型セット 内容量
【セット内容・サイズ】
・小皿:径10.5×高1.7cm×1 ・小付:径9.7×高4cm×1 ・飯碗:径12×高5.9cm×1 ・取皿:径15.3×高2.5cm×1 ・小鉢:径15×高5.1cm×1 ・大皿:径21.5×高3.4cm×1 計6点
【対応機器】
電子レンジ〇/オーブン×/食洗機〇
※食洗器については、使い方によっては割れることもございますので、ご了承の上、ご購入ください。
配送期日 入金確認後、2週間以内にお届けいたします。
提供事業者株式会社DRESS DRESSのうつわはコチラ ▼波佐見焼のお茶碗一覧 お申し込み前に必ずご確認ください 地場産品基準該当理由 町内で成形・焼成・絵付けを行っている波佐見焼