小値賀（おぢか）島のブランド魚「値賀咲（ちかさき）イサキ」も使用し、簡単で手軽にしかも自分で盛りつけの必要が無いため、時短で新鮮な旬のイサキのヅケを全国の食卓へ。
解凍したら、そのまま温かいご飯の上に滑らせてくれれば、きれいに盛りつけされた、おぢか島のブランド魚のイサキを使った当社オリジナルうまか丼の出来上がり。
小値賀島近海の旬のイサキを使って、作られたイサキのヅケは手軽に、しかも簡単で見た目も美しくヅケ丼が出来るので、時短料理にピッタリです！うまかドン（イサキ漬け）5個
■1個当たりの内容量 約110g（イサキ 約80g、たれ 約30g）

【賞味期限】
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料理が苦手なあなたも！のせるだけで旬の魚を手間なく堪能♪ 魚料理に対してこんな悩みを感じていませんか？ 「旬の魚や美味しい魚を食べたいけど、料理がそんなに得意じゃない…」 「調理の時間を短縮してラクしたい！」 そんなあなたにおすすめするのが、小値賀のイサキを使った「うまかドン」。
うまかドンはこんな悩みを一気に解決します！
■ 見た目も味も極上に！うまかドンをよりうまくする2ステップ うまかドンが出来上がるまでに必要なステップはたった2つ！ 1.解凍は30分〜1時間程度 2.箸ですーっとあたたかいご飯に滑らせる 「えっ、たったこれだけで出来るの！？」 そうなんです！ これだけで、見た目も美しく、味も最高にうまい1食が出来上がります。
手間の少なさはもちろん、その美味しさに驚愕することでしょう！ さっぱりとしつつ、旨味を感じられるイサキは漬けドンのタレがしっかり絡んでいるので、ご飯との相性抜群なので、思わず、 「こりゃ、うまか〜！！！」と叫びたくなる逸品です。

■ 小値賀を咲かせるブランド魚「値賀咲（チカサキ）」 うまかドンに使われている魚は、小値賀のブランド魚として認定されている値賀咲。
東シナ海に位置する五島灘で獲れたイサキのなかでも、値賀咲と認定されるのは、一本釣りのみで獲れたイサキだけ！ 1本釣りで獲れたイサキは形が綺麗で鮮度も抜群です。
そんな希少なイサキに、小値賀の未来を明るく咲かせてほしい！という願いを込めて値賀咲と名づけています。

■ 培ったノウハウを小値賀の可能性に うまかドンを製造するのは、M.Yフード合同会社。
この会社は築約180年の歴史を持つ旧藤松家のお屋敷を再生した古民家レストラン敬承藤松から設立された会社です。
小値賀を訪れた人々に島の幸のお食事を提供してきた経験を活かし、オリジナルの加工食品を製造しています。
代表商品である値賀咲の棒寿司は、令和二年の長崎県水産加工品評会で「長崎県漁業共同組合会長賞」を受賞致しました! 古民家レストランで得たノウハウを糧に「小値賀の産業に新たな可能性を見出す」挑戦を続けています。
小値賀の海の幸を皆さまの食卓へ! 解凍してのせるだけ!難しい工程なし◎ 手間なく、美味しく食べられるイサキの漬け丼をぜひご賞味ください こちらもおすすめです！

【高級魚】
1本釣り ブランドイサキ 値賀咲 （ちかさき）の 棒寿司 約250g×2本 [DAK001] いさき 寿司 お寿司 海鮮 鮮魚 無添加 押し寿司 贅沢 ギフト お祝い 17000 17000円

【全3回定期便】


【高級魚】
ブランドイサキ 値賀咲（ちかさき）の棒寿司 約250g×2本（特製醤油付き）

《古民家レストラン 敬承 藤松》


【小値賀町】
[DAK002] いさき 寿司 お寿司 棒寿司 海鮮 鮮魚 無添加 押し寿司 贅沢 ギフト お祝い 48000 48000円

【全3回定期便】


【高級魚】
ブランド魚 値賀咲 （ちかさき） うまかドン5パック イサキ漬け丼

《古民家レストラン 敬承 藤松》
[DAK008] イサキ いさき 海鮮 鮮魚 無添加 贅沢 冷凍 簡単調理 時短 丼 39000 39000円

【M.Yフード合同会社】
の全商品の一覧はこちら 商品説明 名称

【海の幸】
うまかドン5個 イサキ漬け ＜古民家レストラン 敬承 藤松＞ 内容量うまかドン（イサキ漬け）5個
■1個当たりの内容量 約110g（イサキ 約80g、たれ 約30g） 賞味期限 90日間 配送方法冷凍 配送期日お申込みから1週間以内に発送。

※離島からの発送となるため、天候不順の場合は2、3日ほどお届けが遅れる場合がございます。
提供事業者M.Yフード合同会社 #/海産物/ #/加工品等/ 地場産品基準該当理由 小値賀町で獲れた魚介を小値賀町で加工した商品であるため。