五島手延うどん・飛魚つゆ・スープを詰合せました。
お中元やお歳暮などギフト好適品として人気です。
ちょっと長めのサイズも大好評、リピート率抜群、飛魚つゆ・スープも人気がうなぎのぼりです。
1. 最高級黒和紙「しげ」 厳選した小麦粉と島内産天然塩（海水からの精製塩）、島内産椿油と植物油のブレンド油を使い、2日間かけてじっくりと作り込みました。
きめ細かな麺肌からは滑らかな口当たりとシコシコした食感が生まれ、ひと味違った美味しさです。
2. 焼き飛魚だしつゆ あご（飛魚）と五島灘の清冽な海水を完全天日干しで製塩した「とっぺん塩」を使用し、本醸造醤油を使い中本製麺独自のこだわりの味に仕上げたつゆ（希釈用）です。
3. 飛魚だしスープ（粉末） 極上の飛魚とかつおエキス、いりこ粉末、昆布粉末でつくりあげた逸品です。
さっぱりしているのに、コクがある上品な和風スープです。
ちょっぴり長めの最高級五島うどん！ ギフトとしても大活躍♪ モチモチ、ツルツルっと。
独特のコシの強さ、なめらかな喉ごしの「五島うどん」 その中でも、中本製麺が作る『最高級黒和紙「しげ」』 は、厳選した小麦粉と島内産天然塩（海水からの精製塩）、島内産椿油と植物油のブレンド油を使い、2日間かけてじっくりと作り込みました。
少し長めできめ細かな麺肌からは滑らかな口当たりとシコシコした食感が生まれ、ひと味違った美味しさです！ 五島うどんはシンプルな味であるため、どんな味付けにも大変身！ さまざまなアレンジで毎日食べたい♪ 日々の食卓にはもちろん、五島うどんは乾麺であるため保存食や急な来客のおもてなしにも大活躍します！『がんこ親爺』の“こだわり”と伝統の技が生み出す“美味しさ” “こだわり”の第一歩は「原料選び」 強力粉の中でもとくに引きの強い小麦粉を厳選。
時間をかけて捏ね上げ、延ばしと熟成をこまめに繰り返し麺を細く延ばしていきます。
そして、さらに時間をかけて乾燥。
根気のいる作業を通して、五島うどんの独特のコシの強さとなめらかな食感が生まれます。
また、五島列島の自然が育んだ最高の天然素材を使用することも、がんこ親爺のこだわり。
五島に自生する藪椿から採れた「椿油」を大豆油や菜種油とブレンドしたものや、美しい海から採れる「五島灘の塩」を使用しています。
＼お客様の声／ ＼お届け内容はこちら／ 最高級五島うどん「しげ」は、贈答にもぴったり！喜ばれること間違いなし！ 大人から子どもまで美味しい嬉しい「五島うどん」 他のうどんとはひと味違う。
細いながらもコシの強い五島列島名物のうどん。
ぜひ一度、味わってほしい！！ あなただけのアレンジを見つけてみてはいかがでしょうか。
ぜひ、ご賞味ください！ 商品説明 名称五島 手延べ うどん 黒和紙「しげ」 詰め合わせ

【中本製麺】
内容量1. 最高級黒和紙「しげ」 200g ×7袋 2. 焼き飛魚だしつゆ 30g×6袋 3. 飛魚だしスープ（粉末）10g×6袋 1. 最高級黒和紙「しげ」 原材料：小麦粉（オーストラリア・米国産）、食塩、なたね油、大豆油、椿油 栄養成分（100g当り）：エネルギー335kcal、たんぱく質9.8g、脂質1.4g、炭水化物70.9g、食塩相当量4.5g 2. 焼き飛魚だしつゆ（希釈用） 原材料：糖類（砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴）（国内製造）、発酵調味料、しょうゆ（本醸造）、鰹節エキス、食塩、焼きあごだし、魚醤、昆布エキス、焼きあご／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酒精、酸味料、甘味料（甘草） 栄養成分（30g当り）：エネルギー44kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.0g、炭水化物9.7g、食塩相当量3.1g 3. 飛魚だしスープ（粉末） 原材料：食塩、砂糖、粉末醤油、そうだかつお風味調味料、いわし煮干粉末、醤油、昆布粉末、焼きあご（とびうお）、ネギ／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素 栄養成分（10g当り）：エネルギー16kcal、たんぱく質1.2g、脂質0.0g、炭水化物2.8g、食塩相当量5.8g 消費期限 製造日より1年 アレルギー表示小麦・大豆・豚肉・魚醤（魚介類） 配送方法常温 配送期日お申し込みから1週間以内 在庫切れ時は1ヶ月以内
※離島の為、天候の影響で発送が遅れる場合があります。
提供事業者株式会社 中本製麺 こちらの商品もおススメです！ 五島 手延べ うどん 詰め合わせ A セット

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地場産品基準該当理由 当町の伝統的な食材であり、区域内の工場において、原材料の仕入れから、製造、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの