名称：シルクチーズケーキ ハーフサイズ2本 大和橘ジャム

【容量】
チーズケーキ　長さ：約12cm×2本、大和橘ジャム60g

【原材料】
・チーズケーキ クリームチーズ（オーストラリア製造）、サワークリーム、生クリーム、鶏卵、きび糖、レモン果汁、コーンスターチ、バニラビーンズ、（一部に卵、乳成分を含む） ・大和橘ジャム 大和橘（奈良県産）、砂糖、カルダモン、コリアンダー

【シルクチーズケーキの特徴】

◆古代からつづく、チーズの歴史の先に 日本最古のチーズは、飛鳥時代に作られていた「蘇」という乳製品だと言われています。
牛乳を煮詰めて作る、素朴ながら旨みのある味わいが親しまれていたそうです。
今では、私たちの食卓に欠かせなくなったチーズ。
中でもチーズケーキは、西欧から日本に伝わるなかで、ベイクド、スフレ、レアとさまざまな進化をとげてきた洋菓子です。
そこからさらに一歩進んだチーズケーキを、蘇を生んだこの奈良の地で作ります。

◆深いのに軽い、最先端のチーズケーキ コクのあるクリームチーズに、濃厚なサワークリーム。
さらに生クリームときび糖。
最先端のフレンチ料理のように、シンプルな材料を丁寧に重ね合わせることで、奥深くクリーミーながら爽やかな味わいに。
卵白をふんだんに使った、軽やかでやわらかい口当たりをお楽しみください。

◆とっておきのデザートこそ、おかわりしたくなる余韻を。
一時の華やかな味わいだけでなく、コース料理の最後のデザートのような、満足感のあとの爽やかな余韻を残したい。
そんな思いで、極上のなめらかな舌触りと軽やかな味わいにこだわりました。
食べきりやすいサイズを2本のセットでお届けします。
ひとつは友人との集まりに、残りは自分や家族用になど、お好みのタイミングで美味しく味わっていただけます。
最初は半解凍で、次は全解凍で食べてみたり、解凍時間によって変化する食感と味わいをお楽しみください。

◆御菓子のための大和橘ジャムをセットに 日本固有の原種で、奈良時代から親しまれる最古の柑橘類、大和橘。
「永遠に香る果実」とも呼ばれるほど豊かな香りが特徴の稀少な果実です。
清らかで凛とした香りの表皮と、きれいな苦みが特徴の果肉を丁寧に取り出し、さらにスパイスとしてカルダモンやコリアンダーを合わせ、爽やかさのなかに奥行きを感じるジャムに仕上げました。
チーズケーキと合わせたときの酸味、苦みがマッチする奥深い味わいをぜひお試しください。

◆奈良御菓子製造所ocasi について 中川政七商店が奈良のまちづくりの一環として、2022年10月に奈良市内にオープンした菓子店。
コンセプトは「水菓子、和菓子、洋菓子。
三つのお菓子が重なりあう『奈良御菓子』」。
お菓子のルーツである奈良の地でこそ愉しめる、ペアリングの妙を味わうメニューをご提供しています。


【お召し上がり方法】
ocasiのチーズケーキはとても柔らかく滑らかなため、冷凍された状態でのお届けとなります。
冷蔵庫に入れて、じっくり時間をかけて解凍ください。
解凍時間によって異なる食感をお楽しみいただけます。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
---------------------------------------

【こんなシーンにおすすめです】
◇お世話になっている人へのプレゼント◇ お祝い 御祝い 内祝い 結婚お祝い 内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 出産祝い お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い ごあいさつ 引っ越し 合格祝い 成人式 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 就職祝い 社会人 幼稚園 新築内祝い 誕生日 バースデー 七五三 初節句 お供え 法事 供養 ◇季節のご挨拶◇ お歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式 入学式 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ お父さん パパ 七夕 お彼岸 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス 訳あり 訳アリ ワケあり