名称きな粉内容量大鉄砲きな粉 100g×3袋　計3袋入原材料大豆（奈良県産）（遺伝子組換えでない）消費期限別途ラベルに記載保存方法直射日光や高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存して下さい製造者モリカ米店奈良県大和郡山市矢田町通15事業者有限会社三木食品工業配送方法常温配送備考
※画像はイメージです。

※離島への配送不可。

※直射日光、高温多湿を避けて保管ください。

※開封後は期限日に関わらずお早めにお召し上がりください。
開封後密封した状態で冷凍保管することでより新鮮な状態を保つことができます。
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【ふるさと納税】
大鉄砲きな粉　加工食品・きな粉 豆腐伝来の地と云われる奈良に、戦前から伝わる幻の大豆「大鉄砲」。
その名の通り「大きな粒」と「甘み」が特徴の奈良県在来大豆です。
地元農家の鎌田ファームさんと私たち豆腐屋で種を探し、一緒に種を蒔き復活させた貴重な大豆です。
2020年2月に奈良県で守るという意味を込めて「大和大鉄砲」という名称で商標登録を致しました。
「こんなおいしい大豆を豆腐だけに使うにはもったいない」そんな想いから『大鉄砲きな粉』は生まれました。
きな粉の加工は郡山城のかつての城下町に店舗と加工場を構える「モリカ米店」。
江戸時代から続く創業300余年の歴史ある米穀店です。
「きな粉は非常に繊細で、新豆の時期（2月まで）につくらないと味が大きく変わってしまうんです」と店主の森川さん。
大鉄砲きな粉は収穫して間もない「新豆」のみを使用。
さらにその中から選りすぐりの大豆のみを炒りました。
それぞれの作り手の想いがこもった貴重なきな粉をどうぞお楽しみください。
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