中山間地の水田で丁寧に育てたシャキシャキ、モチモチのレンコンをぜひご賞味ください。
広が代農場の「れんこん」は、シャキシャキの食感が特徴の備中種です。
栽培期間中は農薬・化学肥料を使わないこだわりと、標高300メートルの昼夜の寒暖差が大きい中山間地の水田を活用した栽培で、シャキシャキかつモチモチ、うまみの凝縮したレンコンが育ちます。
できる限り新鮮で自然なレンコンを味わってもらうため、レンコンを白くする処理はしていません。
生でも食べられる新鮮な広が代農場の「れんこん」を、煮物・天ぷらはもちろん、スライスしてお鍋に入れたり、すりおろしてお好み焼き風にしたり、いろいろなお料理でご賞味ください。

■生産者の声 山添村の遊休農地の解消のため、レンコンの栽培を始めました。
水田の土質が適したため良質の備中種レンコン(長レンコン・晩生種)が採れ、ご好評をいただいております。
イノシシやシカなどの獣害には悩ませられながらも、農薬・化学肥料は使用せず栽培しています。
生のままスライスして鍋物に入れる食べ方がおすすめです。
ぜひ一度お試しください。

■原産地 奈良県山添村
■容量 生レンコン2kg
■原材料 ・レンコン〔奈良県山添村〕
■配送について 2024年11月頃から順次発送いたします。
天候などにより、発送日が前後することがございます。
あらかじめ、ご了承願います。

■賞味期限 出荷日+6日
■注意事項/その他
※掘り取り後すぐに発送しますが、なるべくお早めにお召し上がりください。

■地場産品に該当する理由 本村で栽培、収穫されたものです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ふるさと納税の使い道 山つつじの植栽・保全 つつじの名所として多くの方から親しまれている県立自然公園「神野山（こうのやま）」の景観維持に活用させていただきます。
魅力ある観光開発 星空や羊など本村の魅力ある資源を活かした観光力の向上に活用させていただきます。
星空や羊など本村の魅力ある資源を活かした観光力の向上に活用させていただきます。
公共交通対策 公共交通の少ない本村において、路線バスの補助事業や村内の移動方法の確立と支援に活用させていただきます。
健康福祉・安心安全に寄与する事業 子どもからお年寄りまで健康で生き生きと暮らせるための環境づくりに活用させていただきます。
文化財の保存・活用事業 縄文時代草創期から受け継がれる歴史の保存・公開や伝統文化を後世に伝える活動支援に活用させていただきます。
環境保全事業 河川等の水質保全活動や美化活動など、豊かな自然を守る事業に活用させていただきます。
産業振興事業 本村ならではの魅力を活かした特産品の開発や販売促進事業に活用させていただきます。
DX(デジタルトランスフォーメーション)の推進 デジタル技術も活用して業務効率化、省人化、コスト削減を目的とし、ICT化と住民本位の行政、地域、社会の実現に活用させて頂きます。
寄附金の使途をおまかせする 指定がない場合、その他山添村をより一層元気な村とするために認められた、さまざまな分野の事業に大切に使わせていただきます。