豆腐屋さんの珍味シリーズ 満足セット 商品説明 名称 豆腐屋さんの珍味シリーズ 満足セット 内容量 ・すもーくとうふ　80g×1 ・すもーくとうふ(辛塩)　80g×1 ・とうふちぃず(チーズ風豆腐)　80g×1 ・大和食夢(肉のハムではありません)　80g×1 ・豆腐の奈良漬け「宴」　120g×1 ・すもーく大豆　55g×1 ・トーフジャーキー　5枚×1　100g×1 ・大和うに(海鮮のウニは入っていません)　 ・大和ふぅるぅ　100g×1 合計9種 賞味期限 約2～5か月 生産地 奈良県 平群町 配送形態 冷蔵 アレルギー品目 大豆 注意事項

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提供元 豆腐工房我流 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
豆腐屋さんの珍味シリーズ 満足セット 豆腐工房"我流"は昭和50年に創業。
こだわりは「個性の手造り味」です。
お酒が好きな店主だからこそ、お酒のアテとして愉しめる加工品づくりに取り組み始めました。
今回は豆腐屋さんの珍味シリーズを9種そろえたセットです。
お酒のアテをヘルシーに！という思いで作られているのでサイズは小ぶりですが、旨味がギュッと凝縮された一品を、ぜひお楽しみください。
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※画像は盛付けイメージです)
●すもーくとうふ　80g×1 奈良の天然木チップで時間をかけてじっくり燻製した、深い香りと凝縮された味わいの「すもーくとーふ」です。

●すもーくとうふ(辛塩)80g×1 すもーくとうふに塩分を足したもの。
疲れてしょっぱいものが欲しくなったときには、おあつらえ向きの一品です。

●とうふちぃず(チーズ風豆腐)80g×1 古代豆腐を古代発酵調味料の醤で発酵させた植物性100％のチーズです。
ほどよい酸味と塩加減を含んだ不思議な味わいは、まるでナチュラルチーズです。

●大和食夢(肉のハムではありません)：80g×1 「豆腐を肉のように食べられるように」との願いを込めて名づけた燻製ハム。
奈良の吉野杉のチップを使って燻すことで、香りもいちだんと芳醇に。
深い香りと味わいが特徴の、食べごたえある一品です。

●豆腐の奈良漬け「宴」120g×1 地元漬物店秘伝の酒粕床で漬け、奈良漬風に仕上げた逸品です。

●すもーく大豆　55g×1 大豆の燻製。
ナッツをイメージしていますが、ナッツあほど硬くもなく、枝豆ほどやわらかくもない、燻製ならではの香ばしさと歯ごたえがやみつきになる一品です。

●トーフジャーキー　5枚×1 自家製の漬けダレに漬け込んだ豆腐にガーリックとブラックペッパーを和え、ゆっくりと乾燥させました。

●大和うに(海鮮のウニは入っていません)100g×1 豆腐を発酵させ奈良の地酒の酒粕と練り合わせることで、瓶うにのような香りと味わいを醸し出します。
そのままお召し上がりになるか、タケノコやわらびなどの春野菜、イカやアサリなどの海鮮系と和えてもイケる、プロの料理人が太鼓判を押した一品です。
・保存方法：冷暗所(開封後要冷)
●大和ふぅるぅ100g×1 中国の伝統的な国民料理である腐乳を日本風にアレンジした発酵食品。
高級な中華料理店などで調味料として使われている辛味の効いた腐乳は、お里は違いますがコチュジャンに似た味わいです。
発酵によるクセのある風味を、柑橘系の植物・大和橘の香りで飛ばしています。
植物性なのにコクがある、通好みの一品です。
・保存方法：冷暗所(開封後要冷)
※必ずお読みください

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「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。


（1）福祉などに関する事業
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（7）コミュニティ事業2「平群町観光ボランティアガイドの会」
（8）コミュニティ事業4「へぐり時代祭り実行委員会」
（9）コミュニティ事業5「『竜田川まほろば遊歩道』推進の会」 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
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