明日香村産の古代米＜黒米・緑米・赤米＞の三種の味の違いをしっかり試せる、ボトル入りのセット（3種?各1本ずつ）です。
白米にスプーン1杯入れて炊くだけで、もちもち＆プチプチとした噛みごたえや味わいが楽しめます。


【健康食材としても見直されている古代米】
古代米は稲の原種である野生稲の特徴を引き継いでいるお米で、白米に比べタンパク質やビタミン、ミネラルが多く含まれており、健康食材として注目されています。
黒米、緑米、赤米、それぞれを白米に混ぜても、三種類を少しずつミックスしても良し。
好みで使い分けてください。


【白米にスプーン1杯入れて炊くだけ】
古代米を美味しく炊くコツは簡単。
通常の白米1?2合に対して、大さじ1杯の古代米を足して、混ぜて炊くだけ。
米を研いだ後、通常よりやや長めの約1時間程度水に浸し、白米と同じ水加減で普段通り炊きます。
古代米は玄米のため、白米より硬めに炊き上がります。
そのぶん、プチプチ、もちもちした食感が楽しめるのが魅力。
黒米や赤米はもちもち系に、緑米はプチプチ系になりますので、味や食感、風味の違いを食べ比べてみてください。

●古代米ボトルセット（黒米・緑米・赤米　各450g　計3本）
●
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あらかじめご了承ください。
明日香村産の古代米＜黒米・緑米・赤米＞の三種の味の違いをしっかり試せる、ボトル入りのセット（3種?各1本ずつ）です。
白米にスプーン1杯入れて炊くだけで、もちもち＆プチプチとした噛みごたえや味わいが楽しめます。


【健康食材としても見直されている古代米】
古代米は稲の原種である野生稲の特徴を引き継いでいるお米で、白米に比べタンパク質やビタミン、ミネラルが多く含まれており、健康食材として注目されています。
黒米、緑米、赤米、それぞれを白米に混ぜても、三種類を少しずつミックスしても良し。
好みで使い分けてください。


【白米にスプーン1杯入れて炊くだけ】
古代米を美味しく炊くコツは簡単。
通常の白米1〜2合に対して、大さじ1杯の古代米を足して、混ぜて炊くだけ。
米を研いだ後、通常よりやや長めの約1時間程度水に浸し、白米と同じ水加減で普段通り炊きます。
古代米は玄米のため、白米より硬めに炊き上がります。
そのぶん、プチプチ、もちもちした食感が楽しめるのが魅力。
黒米や赤米はもちもち系に、緑米はプチプチ系になりますので、味や食感、風味の違いを食べ比べてみてください。
黒米を炊いた状態。
黒米の色が白米にも移り、もっちりした食感に。
緑米を炊いた状態。
?緑の粒がプチプチとした食感に。
赤米を炊いた状態。
うっすらと赤い色のご飯になります。

●古代米ボトルセット（黒米・緑米・赤米　各450g　計3本）
●寄付金の用途について 文化財の保存活用事業 良好な生活環境づくり事業 魅力ある村づくり事業 子ども子育て事業 村長におまかせ事業 コロナに負けない村づくり 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の

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