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商品概要 作り手の「技」が光るしっかりと目立てされたステンレスが、薬味を潰しすぎずちょうど良くすりおろしてくれます。
また、汁受け用の凹んだくぼみは貴重な栄養分を逃がしません。
薬味は古くから料理の風味を楽しむ目的で添えられるものでしたが、中には薬としても用いられてきました。
この「薬味」という言葉は、1～2世紀の中国の書物に登場する「五味」。
五味とは「甘味」「苦味」「酸味」「辛味」「塩味」の5つを表します。
これらにはそれぞれ効能があり、その人の体質や病態に合わせて適度に取り入れることが大切だと考えられていました。
マットな黒の質感は、ステンレスにフッ素加工を施したものです。
フッ素加工はサビに強く汚れが付きにくいという特長があります。
手入れが簡単で、触った感触も落ち着いて心地よい。
そんな道具に仕上げました。
GOOD DESIGN AWARD 2009受賞
■製造 新潟県三条市
■事業者情報 事業者名:有限会社エフディー 営業時間:9:30-17:30 連絡先:025-378-2800 内容量・サイズ等 サイズ W75×H200×D25mm/100g 材　質 ステンレススチール（フッ素加工） 配送方法 常温 発送期日 準備でき次第、順次発送。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者情報 事業者名 FD.Inc 連絡先 025-378-2800 営業時間 9:30-17:30 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）災害からの復旧・復興と災害に強いまちづくり
（2）ふるさと新潟との交流や移住の促進
（3）にいがた産品のブランド化推進と全国への発信
（4）ふるさと新潟の中山間地域の保全と活性化
（5）地場産業の振興や雇用の場の確保
（6）少子高齢化に対応した健康で暮らしやすいまちづくり
（7）教育環境の充実と文化・スポーツの振興
（8）知事にお任せ