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商品概要

【かんずり酒盗】
長期自然熟成させたかつおの内臓とかんずりを合わせた珍味です。
そのままご飯のお供として、お酒のおつまみとしてお召し上がりください。


【かんずり】
雪にさらした新潟県妙高市産の唐辛子と糀、柚子、食塩を混ぜ合わせ、三年以上の熟成・発酵期間を経て造られた香辛調味料です。
ただ辛いだけではない旨味が凝縮されたまろやかな辛さを様々なお料理にお使いください。


【かんずり漬えのき茸】
かんずりにえのき茸を漬け込んだご飯にぴったりの商品です。
辛さ控えめなので、辛い物が苦手な方にもお召し上がり頂けます。


【かんずり漬しその実】
かんずりにしその実を漬け込んだご飯にぴったりの商品です。
辛さの中にしその実のさっぱりとした爽やかな風味が広がります。


【かんずり漬ゆず】
かんずりそのものにも柚子が入っておりますが、更に柚子の皮を漬け込んだ商品です。
爽やかな柚子の香りはもちろん、酸味と苦味がクセになる辛さです。


【製造地】
・かんずり酒盗：しいの食品（神奈川県小田原市） ・かんずり・漬えのき茸・漬しその実・漬ゆず：かんずり（新潟県妙高市） 事業者名：有限会社かんずり 連絡先：0255-72-3813

【関連キーワード】
調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 内容量・サイズ等 ・かんずり酒盗80g×1 ・かんずりミニ40g×1 ・かんずり漬えのき茸40g×1 ・かんずり漬しその実40g×1 ・かんずり漬ゆず40g×1

【原材料名】
・かんずり酒盗　　 かつお内臓（国産、タイ）、食塩、発酵調味料、かんずり（唐辛子、糀、柚子、食塩）、醸造酢、日本酒、ブトウ糖果糖液糖、乳糖、アミノ酸液、砂糖、たん白加水分解物、粉末野菜／酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、紅麹色素、リンゴ酸、ラック色素、パプリカ色素、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に乳成分・大豆・りんごを含む） ・かんずり 唐辛子（国産）・糀・柚子・食塩 ・かんずり漬えのき茸 えのき茸（国産）、漬け原材料

【糖類（水飴、砂糖）、醤油、唐辛子、糀、柚子、食塩、みりん、鰹節エキス、かつおエキスパウダー】
/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・さばを含む） ・かんずり漬しその実 しその実（国産）、漬け原材料

【砂糖類（水飴、砂糖）、唐辛子、糀、柚子、食塩、醤油（小麦、大豆を含む）、みりん、醸造調味料】
/調味料（アミノ酸等）、酸味料 ・かんずり漬ゆず 柚子皮（国産）、漬け原材料

【唐辛子、糀、水飴、柚子、食塩】
配送方法 常温 発送期日 入金確認後、2週間以内に発送いたします。
アレルギー 小麦、乳、さば、大豆、りんご
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 香辛調味料 原材料名 かんずり酒盗：かつお内臓（国産、タイ）、食塩、発酵調味料、かんずり（唐辛子、糀、柚子、食塩）、醸造酢、日本酒、ブトウ糖果糖液糖、乳糖、アミノ酸液、砂糖、たん白加水分解物、粉末野菜／酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、紅麹色素、リンゴ酸、ラック色素、パプリカ色素、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に乳成分・大豆・りんごを含む） かんずり：唐辛子（国産）・糀・柚子・食塩 かんずり漬えのき茸：えのき茸（国産）、漬け原材料

【糖類（水飴、砂糖）、醤油、唐辛子、糀、柚子、食塩、みりん、鰹節エキス、かつおエキスパウダー】
/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・さばを含む） かんずり漬しその実：しその実（国産）、漬け原材料

【砂糖類（水飴、砂糖）、唐辛子、糀、柚子、食塩、醤油（小麦、大豆を含む）、みりん、醸造調味料】
/調味料（アミノ酸等）、酸味料 かんずり漬ゆず：柚子皮（国産）、漬け原材料

【唐辛子、糀、水飴、柚子、食塩】
原料原産地 日本 賞味期限 ・かんずり酒盗：製造より270日間 ・かんずり・漬しその実・漬ゆず：製造より1年間 ・漬えのき茸：製造より9ヶ月間 保存方法 常温 開封後冷蔵保管 製造者 有限会社かんずり　新潟県妙高市西条437-1 事業者情報 事業者名 有限会社かんずり 連絡先 0255-72-3813 営業時間 08:30-17:30 定休日 日曜・祝祭日・土曜不定休・GW・お盆・年末年始など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）災害からの復旧・復興と災害に強いまちづくり
（2）ふるさと新潟との交流や移住の促進
（3）にいがた産品のブランド化推進と全国への発信
（4）ふるさと新潟の中山間地域の保全と活性化
（5）地場産業の振興や雇用の場の確保
（6）少子高齢化に対応した健康で暮らしやすいまちづくり
（7）教育環境の充実と文化・スポーツの振興
（8）知事にお任せ