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商品概要 上越市にある、日本ワイン発祥の地「岩の原葡萄園」は創業130年以上の歴史があり、川上善兵衛が日本で初めてワインに適したマスカット・ベリーAを栽培したといわれるワイナリーです。
当社はその同じ国道沿いにあり、弊社の創業者がその当時の岩の原葡萄園の社長様と懇意にしていただき、ぜひワインを使った珍味を作って欲しいとの依頼で、白ワインを使ったワイン漬けの珍味を開発しました。
その岩の原葡萄園製造ワインで作った特製のワインだれに、えいひれの干物をじっくり漬け込んで柔らかく仕上げました。
焙って数時間経ってもびっくりするほど柔らかいままでおいしく召し上がれます。
生のままでは食べられませんので、必ず炙ってお召し上がりください。
電子レンジでも調理可能で、1枚あたり600wで40秒~50秒ほど加熱して下さい。
オーブントースターなら2~3分加熱してください。
【製造場所】
新潟県上越市新保古新田535番地/有限会社 西沢珍味販売
【事業者名】
有限会社 西沢珍味販売
【連絡先】
025-524-9818
【関連キーワード】
魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 原産国/製造国:ベトナム/日本 総個数:1 総重量:500g 魚介類の食材:エイヒレ 産地(都道府県):新潟県 食品の状態:袋 鮮魚・海藻の用途:珍味 単品重量:500g 不使用添加物:着色料 単品(個装)個数:1 アレルギー物質:小麦、大豆 栄養成分表示:100g当りの推定値 エネルギー・・・233kcal タンパク質・・・23.6g 脂質・・・1.2g 炭水化物・・・32.0g 食塩相当量・・・4.32g 原材料:えいひれ(ベトナム産)、ワイン、砂糖、食塩、醤油/トレハロース、調味料(アミノ酸)、メタリン酸Na、ソルビトール、(一部に小麦・大豆を含む) 製造者:有限会社 西沢珍味販売 新潟県上越市新保古新田535番地 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。
名称:魚介類加工品 賞味期限 製造日から60日 ~ 90日未満 配送方法 常温 発送期日 ご入金確認後、4営業日以内に発送いたします
※24/12/28~24/1/6までお休みのため発送できません。
アレルギー 小麦、大豆 微量のアルコールを含みます。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 ワイン味付えいひれ 原材料名 えいひれ(ベトナム産)、ワイン、砂糖、食塩、醤油/トレハロース、調味料(アミノ酸)、メタリン酸Na、ソルビトール(一部に小麦・大豆を含む) 原料原産地 えいひれ(ベトナム産) 賞味期限 製造日より90日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。
開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。
製造者 有限会社西沢珍味販売 新潟県上越市大字新保古新田535番地 備考 必ず炙ってからお召し上がりください。
1枚当たりオーブントースターで2分、電子レンジ600Wで40秒ほど加熱して下さい。
事業者情報 事業者名 有限会社西沢珍味販売(ニシザワチャンネル) 連絡先 025-524-9818 営業時間 平日9:00~17:00 定休日 土日祝日及び夏季・年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
(1)災害からの復旧・復興と災害に強いまちづくり
(2)ふるさと新潟との交流や移住の促進
(3)にいがた産品のブランド化推進と全国への発信
(4)ふるさと新潟の中山間地域の保全と活性化
(5)地場産業の振興や雇用の場の確保
(6)少子高齢化に対応した健康で暮らしやすいまちづくり
(7)教育環境の充実と文化・スポーツの振興
(8)知事にお任せ